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Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

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À propos

Dans "Le goût des rencontres", les cheffes Alessandra Montagne Gomes / Justine Piluso vont sillonner la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre des hommes et des femmes de cette région, à l'écoute de leurs histoires, à la découverte des produits, des goûts et des repas qu’ils préparent et partagent.

Des hôtes Néo-Aquitain.e.s nous racontent leurs histoires et leurs souvenirs culinaires. On leur a transmis une culture, des traditions, un savoir-faire. Fiers de cet héritage, ils le font vivre chaque jour et tiennent à le transmettre avec tradition et modernité, à leur tour.

Que ce soit à bord de leur food truck, dans leur cuisine, dans leurs champs ou leurs serres, au bord de la plage, chez leurs producteurs, en pleine mer ou dans leur laboratoire, tous ces Néo-Aquitain.e.s ont à cœur de faire partager un produit ou une recette de famille qui participent de l’identité de leur terroir. Avec l'enthousiasme contagieux de ces cheffes, ils partageront leur amour et passion pour les bons produits et revisiteront voire même chambouleront un peu leurs recettes, dans la joie et la bonne humeur !

Crédit photo habillage d'Alessandra Montagne Gomes : Anne-Claire Heraud