Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Saison 20
chaque samedi à 11:30
Un portrait sensible de Néo-Aquitains et de leur rapport à la table à travers des repas au caractère authentique qu'ils préparent et partagent.
Les épisodes
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Bar à la vapeur d'algues à Arcachon
:format(webp)/s/y/p/phpdi0pys.png)
À regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineBar à la vapeur d'algues à Arcachon25 min 58 sBar à la vapeur d'algues à ArcachonDocumentairesDiffusé le 11/01/2025La criée d'Arcachon se mérite... il fait encore nuit lorsqu'Alessandra retrouve Myriam sur le port. Cette guide a l'habitude de faire découvrir ce monument historique et économique de la ville aux curieux. Ensemble, les deux femmes vont suivre le chemin du poisson qui vient tout juste d'arriver par bateau : de la salle de tri, à l'enregistrement...Regarder - Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Brunch franco-brésilien à Eysines
:format(webp)/1/v/m/php1xpmv1.png)
À regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineBrunch franco-brésilien à Eysines26 min 15 sBrunch franco-brésilien à EysinesDocumentairesDiffusé le 04/05/2024La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd’hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l’on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. Son nom ? “Padoca”, “la petite boulangerie” en portugais.Leur crédo ? Mettre à l’honneur dans leurs prod...Regarder