Le goût des rencontres Nouvelle-AquitaineS20 - Brunch franco-brésilien à Eysines

Documentaires voyage

26 min 15 s

Français

Tous publics

Disponible jusqu'au 25/11/2027

La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd’hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l’on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. Son nom ? “Padoca”, “la petite boulangerie” en portugais.Leur crédo ? Mettre à l’honneur dans leurs produits gourmands tout ce que la région Nouvelle-Aquitaine a à leur offrir.Alessandra et Elaine mettront en avant leurs racines communes dans un brunch franco-brésilien ! Au menu un flan crémeux au café du Brésil et des “pão de queijo”, ces petits choux au fromage très appréciés de l’autre côté de l’Atlantique. En savoir plus

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Diffusé le 04/05/2024 à 11h14 - Disponible jusqu'au 25/11/2027

La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd’hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l’on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. Son nom ? “Padoca”, “la petite boulangerie” en portugais.
Leur crédo ? Mettre à l’honneur dans leurs produits gourmands tout ce que la région Nouvelle-Aquitaine a à leur offrir.
Alessandra et Elaine mettront en avant leurs racines communes dans un brunch franco-brésilien !
Au menu un flan crémeux au café du Brésil et des “pão de queijo”, ces petits choux au fromage très appréciés de l’autre côté de l’Atlantique.

Présenté par :

Alessandra Montagne

Maison de production :

France 3 Nouvelle-Aquitaine / FranceTV Studios

Réalisé par :

Florent Cardi