France TV

20 épisodes disponibles

Météo à la carte

: Du lundi au vendredi à 12h55

« Météo à la carte » est une émission interactive, informative, divertissante et réactive en fonction des événements météorologiques. Les téléspectateurs y découvrent un contenu varié pour comprendre l’impact de la météo sur la santé, la nature, l’histoire et certains métiers…

En savoir plus

Les éditions

  • Météo à la carte - Émission du vendredi 13 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 13 juin 202557 min 34 sFrance TVÉmission du vendredi 13 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 13/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du jeudi 12 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 12 juin 202557 min 2 sFrance TVÉmission du jeudi 12 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 12/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mercredi 11 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 11 juin 202557 min 43 sFrance TVÉmission du mercredi 11 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 11/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mardi 10 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 10 juin 202557 minFrance TVÉmission du mardi 10 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 10/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du lundi 9 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 9 juin 202557 min 7 sFrance TVÉmission du lundi 9 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 09/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du vendredi 6 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 6 juin 202555 min 12 sFrance TVÉmission du vendredi 6 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 06/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du jeudi 5 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 5 juin 202556 min 6 sFrance TVÉmission du jeudi 5 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 05/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mardi 3 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 3 juin 202556 min 16 sFrance TVÉmission du mardi 3 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 03/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du lundi 2 juin 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 2 juin 202555 min 58 sFrance TVÉmission du lundi 2 juin 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 02/06/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du vendredi 30 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 30 mai 202556 min 27 sFrance TVÉmission du vendredi 30 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 30/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du jeudi 29 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 29 mai 202556 min 20 sFrance TVÉmission du jeudi 29 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 29/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mercredi 28 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 28 mai 202556 min 26 sFrance TVÉmission du mercredi 28 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 28/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mardi 27 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 27 mai 202555 min 18 sFrance TVÉmission du mardi 27 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 27/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du lundi 26 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 26 mai 202555 min 52 sFrance TVÉmission du lundi 26 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 26/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du vendredi 23 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 23 mai 202556 min 4 sFrance TVÉmission du vendredi 23 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 23/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du jeudi 22 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du jeudi 22 mai 202556 min 16 sFrance TVÉmission du jeudi 22 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 22/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mercredi 21 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mercredi 21 mai 202555 min 49 sFrance TVÉmission du mercredi 21 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 21/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du mardi 20 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du mardi 20 mai 202556 min 13 sFrance TVÉmission du mardi 20 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 20/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du lundi 19 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du lundi 19 mai 202556 min 27 sPlus que 4jFrance TVÉmission du lundi 19 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 19/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder
  • Météo à la carte - Émission du vendredi 16 mai 2025À regarderMétéo à la carteÉmission du vendredi 16 mai 202555 min 55 sPlus que 3hFrance TVÉmission du vendredi 16 mai 2025DocumentairesSous-titréDiffusé le 16/05/2025Une émission réalisée par Captain Productions Une production Enibas Productions, A Prime Group, avec la participation de France Télévisions Rédacteurs en chef : Stéphane Evanno et Laetitia Bouchon Présentée par Marine Vignes et Laurent Romejko En direct "Météo à la carte", un magazine quotidien en direct, consacré à la météo et à ses implication...Regarder

Gastronomie

  • Météo à la carte - Gastronomie : le savoureux rôti de porc et sa salade de lentillesÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le savoureux rôti de porc et sa salade de lentilles5 min 59 sExtraitFrance TVGastronomie : le savoureux rôti de porc et sa salade de lentillesDocumentairesPublié le 13/06/2025Ingrédients : LardLentillesOignons CarottesÉchine de porcRadisPousses de sojaCacahuètesPréparation : 1 / Faire revenir le lard dans une poêle chaude.2 / Dans un bouillon, découper des carottes et déposer un oignon piqué de clous de girofle, puis y cuire des lentilles pendant une quinzaine de minutes.3 / Ajouter des radis, mélanger puis assaisonn...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le yolin, la quiche sans pâteÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le yolin, la quiche sans pâte5 min 50 sExtraitFrance TVGastronomie : le yolin, la quiche sans pâteDocumentairesPublié le 13/06/2025Aujourd'hui, Météo à la carte vous emmène dans les Yvelines pour une recette un peu spéciale. Le yolin est la création originale du chef étoilé Laurent Trochain qui a réparé une injustice puisqu'il n'existait pas de plat typique salé des Yvelines jusqu'ici.Le yolin, c'est une quiche sans pâte savoureuse et facile à faire. L'initiative de ce chef...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le roulé de volaille 100% alsacien !À regarderMétéo à la carteGastronomie : le roulé de volaille 100% alsacien !5 min 27 sExtraitFrance TVGastronomie : le roulé de volaille 100% alsacien !DocumentairesPublié le 12/06/2025Ingrédients : AspergesPersilŒufHuile d’oliveFarineÉchalotesMorillesCrémant alsacienBlanc de pouletCrèmePréparation : 1 / Faire fondre une noisette de beurre dans une casserole. Ajouter les épluchures d’asperges, couvrir d’eau à hauteur, puis laisser cuire à feu doux, avec un couvercle, pendant 20 minutes afin d’obtenir un bouillon.2 / Mixer 80 g...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le rafraîchissant tartare de bœuf à la provençaleÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le rafraîchissant tartare de bœuf à la provençale5 min 58 sExtraitFrance TVGastronomie : le rafraîchissant tartare de bœuf à la provençaleDocumentairesPublié le 11/06/2025Ingrédients : RosbeefBasilic tulsiThymOriganJus de citronPréparation : 1 / Hacher la viande au couteau.2 / Ciseler finement l’origan, le basilic tulsi et le thym.3 / Mettre la viande et les herbes dans un bol, ajouter du sel, du poivre et un filet de jus de citron. Mélanger.Chef : Nicolas KhatchadourianRegarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : échine de cochette et purée de courgettesÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : échine de cochette et purée de courgettes4 min 56 sExtraitFrance TVGastronomie : échine de cochette et purée de courgettesDocumentairesPublié le 10/06/2025Ingrédients : Echine de CochetteCourgettesHaricots au beurrePersil Aneth FenouilPréparation : 1 / Couper les courgettes, les huiler, les saler, puis les colorer au barbecue. Les mixer ensuite pour obtenir une purée.2 / Équeuter les haricots beurre, les blanchir dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes, puis les plonger immédiatement dans de l’...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : poulet en cocotte aux légumes de printempsÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : poulet en cocotte aux légumes de printemps5 min 32 sExtraitFrance TVGastronomie : poulet en cocotte aux légumes de printempsDocumentairesPublié le 09/06/2025Ingrédients : PouletHaricots vertsPommes de terre CarottesLaurierRomarinCéleriOignons Vin blancBouillon de bœuf et de volaillePréparation : 1 / Émincer et découper les différents légumes.2 / Dans une cocotte, faire cuire les légumes avec un filet d’huile d’olive, le laurier et le romarin, pendant une heure à feu doux.3 / Vider la volaille et la ...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : seiches à la moutarde et légumes de printempsÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : seiches à la moutarde et légumes de printemps6 min 5 sExtraitFrance TVGastronomie : seiches à la moutarde et légumes de printempsDocumentairesPublié le 06/06/2025Ingrédients : ChouAsperges blanches et vertesPetit poisMini-navetsMini-courgettesCarottes fanesSeicheSalicornePréparation : 1 /Éplucher et tailler les légumes avant de les cuire dans l’eau bouillante de manière séparée.2 / Une fois les légumes cuits, les plonger dans de l’eau glacée pour qu’ils maintiennent leur aspect croquant avant de les sais...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : l'entrecôte marinée, un avant-goût de l'été !À regarderMétéo à la carteGastronomie : l'entrecôte marinée, un avant-goût de l'été !6 min 26 sExtraitFrance TVGastronomie : l'entrecôte marinée, un avant-goût de l'été !DocumentairesPublié le 05/06/2025Ingrédients : Entrecôtes marinéesAspergesYaourtPiment oiseauÉpices MielPréparation : 1 / À l’aide d’un mortier, écraser graines de coriandre, cumin, curcuma, paprika puis ajouter un piment oiseau.2 / Ajouter un yaourt nature, puis ajouter un filet d’huile d’olive pour obtenir ne marinade homogène. Laisser reposer la marinade sur les entrecôtes p...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : filet mignon poêlé et courgettes sautéesÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : filet mignon poêlé et courgettes sautées5 min 47 sExtraitFrance TVGastronomie : filet mignon poêlé et courgettes sautéesDocumentairesPublié le 03/06/2025Ingrédients : Filet mignon de porcCourgettePoivronsÉchaloteCitron vertFenouilPréparation : 1 / Pour préparer la sauce vierge, mélanger de l’huile d’olive et le jus d’un citron vert puis y ajouter la brunoise de poivrons et d’échalote préalablement découpée avant de terminer par du zest de citron vert et d’orange. 2 / Détailler le filet en deux b...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le savoureux poulet fermier et sa sauce au fromageÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le savoureux poulet fermier et sa sauce au fromage5 min 47 sExtraitFrance TVGastronomie : le savoureux poulet fermier et sa sauce au fromageDocumentairesPublié le 02/06/2025Ingrédients : CarottesAsperges vertesPommes de terreThymSésameBeurreSucreChaourcePouletOignons Champagne CrèmePréparation : 1 / Imprégner les pommes de terre d’huile d’olive, de thym et de graines sésame. Enfourner pendant 15 minutes à 220 °C.2 / Dans une poêle, déposer les carottes et les asperges, couvrir d’eau, puis ajouter une noisette de be...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : rougets et aïoli gourmand !À regarderMétéo à la carteGastronomie : rougets et aïoli gourmand !6 min 7 sExtraitFrance TVGastronomie : rougets et aïoli gourmand !DocumentairesPublié le 30/05/2025Ingrédients : AilRougetPommes de terrePiment d’EspeletteHuileŒufsAspergesBrocolisRadisRougetDauradeChaponPréparation : 1 /Écraser l’ail à l’aide d’un mortier. Ajouter le sel, du piment d’Espelette et les pommes de terre préalablement cuites à la soupe de poisson.2 / Une fois la crème homogène, ajouter 3 jaunes d’œufs, un peu de moutarde et de l’...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : la beuchelle, plat historique de Touraine !À regarderMétéo à la carteGastronomie : la beuchelle, plat historique de Touraine !5 min 48 sExtraitFrance TVGastronomie : la beuchelle, plat historique de Touraine !DocumentairesPublié le 29/05/2025Ingrédients : Rognons de veauRis de veauOignons Cébette CrèmeCarottesVin blancPréparation :1 / Couper les rognons finement, puis les faire cuire dans du beurre sans les retourner.2 / Découper cébette, oignon et carottes finement, puis les faire cuire dans une casserole qui contient un fond d’huile.3 / Laisser colorer le tout 20 minutes puis dégl...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : la véritable pissaladière niçoiseÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : la véritable pissaladière niçoise5 min 52 sExtraitFrance TVGastronomie : la véritable pissaladière niçoiseDocumentairesPublié le 28/05/2025Ingrédients : SelFarineOignons LevainAnchoisOlivesPréparation : 1 / Mélanger le sel et la farine au levain préalablement mélangé à l’eau tiède. Ajouter un filet d’huile d’olive et battre le tout pour obtenir une pâte. 2 / Eplucher les oignons puis les faire revenir dans de l’huile d’olive une fois découpés.3 / Travailler la pâte puis l’étaler su...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : burger de cochon façon ch'tiÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : burger de cochon façon ch'ti5 min 37 sExtraitFrance TVGastronomie : burger de cochon façon ch'tiDocumentairesPublié le 27/05/2025Ingrédients : Cochon de lait entierOignonsTomatesSaladePain à burger MaroillesEpicesCrèmePréparation : 1 / Imprégner le cochon de lait d’un mélange d’épices, puis l’envelopper dans du papier sulfurisé. Cuire à l’étouffée au four pendant 8h.2 / Faire fondre des tranches de maroilles dans de la crème, jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.3 / Couper...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : la traditionnelle salade au lard des ArdennesÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : la traditionnelle salade au lard des Ardennes6 min 8 sExtraitFrance TVGastronomie : la traditionnelle salade au lard des ArdennesDocumentairesPublié le 26/05/2025Ingrédients : Pommes de terreLard grasLard maigrePissenlitsVinaigre d’échaloteVinaigre de framboisePréparation : 1 / Éplucher les pommes de terre puis les découper en morceaux. Les cuire à l’eau. 2 / Dans une cocotte, faire cuire les morceaux de lard gras. Une fois le lard cuit, le retirer de l’ustensile en prenant soin de laisser le gras au fon...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : carpaccio de poisson au bord du lac LémanÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : carpaccio de poisson au bord du lac Léman5 min 28 sExtraitFrance TVGastronomie : carpaccio de poisson au bord du lac LémanDocumentairesPublié le 23/05/2025Ingrédients : FéraJus de citronÉchaloteHuile d’oliveSel, poivrePréparation : 1 / Lever les filets de féra.2 / Découper le poisson en fines tranches.3 / Presser le citron pour en extraire le jus, puis éplucher et émincer finement les échalotes.4 / Disposer les tranches de poisson en carpaccio, puis arroser d’un filet de jus de citron et d’huile d...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le tigre qui pleure, un bœuf mariné et fondantÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le tigre qui pleure, un bœuf mariné et fondant6 min 35 sExtraitFrance TVGastronomie : le tigre qui pleure, un bœuf mariné et fondantDocumentairesPublié le 22/05/2025Ingrédients : Bœuf RizConcombreRadisOignons rougesCarottesSucreVinaigre blancÉchalotesCoriandreBasilicCitron vertSauce poisson Sauce Sriracha Pâte de tamarinPréparation : 1 / Préparer les concombres, les radis, les carottes et les oignons rouges.2 / Faire bouillir de l’eau dans une casserole, ajouter les légumes, puis incorporer du sucre, du vin...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : la tarte à la rhubarbe, un délice acidulé !À regarderMétéo à la carteGastronomie : la tarte à la rhubarbe, un délice acidulé !5 min 44 sExtraitFrance TVGastronomie : la tarte à la rhubarbe, un délice acidulé !DocumentairesPublié le 22/05/2025Ingrédients : RhubarbeSucrePâte à tarteChantillyPréparation : 1 / Éplucher et couper la rhubarbe en petits morceaux.2 / Mettre les bouts de rhubarbe dans une casserole avec du sucre et faire cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minutes, jusqu’à obtention d’une compotée.3 / Verser la compotée dans un moule, laisser tiédir, puis placer au co...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : le cordon bleu alsacien, simple et savoureuxÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : le cordon bleu alsacien, simple et savoureux5 min 44 sExtraitFrance TVGastronomie : le cordon bleu alsacien, simple et savoureuxDocumentairesPublié le 21/05/2025Ingrédients : EmmentalJambon cru fumé d’AlsaceJambon de ParisVolailleChampignonsMunsterCrèmePréparation : 1 / Prendre un morceau d’emmental que l’on vient rouler dans du jambon cru d’Alsace, que l’on vient rouler dans du jambon de Paris que l’on roule à nouveau dans la volaille. 2 / Découper grossièrement les morceaux de champignons puis les dép...Regarder
  • Météo à la carte - Gastronomie : carré de cochon à la bretonne et sa puréeÀ regarderMétéo à la carteGastronomie : carré de cochon à la bretonne et sa purée5 min 34 sExtraitFrance TVGastronomie : carré de cochon à la bretonne et sa puréeDocumentairesPublié le 20/05/2025Ingrédients : Pommes de terreCitronCarré de porcOignons cébettesRomarinPréparation : 1 / Éplucher les pommes de terre, découper un citron en 4 puis recouvrir le tout d’eau. Saler le tout puis lancer la cuisson. 2 / Insérer le romarin dans le carré de porc puis le placer dans un plat. Enfourner 3 heures à 150 degrés.3 / Sortir les pommes de terre...Regarder

Découverte

  • Météo à la carte - Découverte : le lac d'Aiguebelette, la Polynésie en Savoie !À regarderMétéo à la carteDécouverte : le lac d'Aiguebelette, la Polynésie en Savoie !9 min 5 sExtraitFrance TVDécouverte : le lac d'Aiguebelette, la Polynésie en Savoie !DocumentairesPublié le 12/06/2025Une eau turquoise, des sommets majestueux, un silence absolu, bienvenue au lac d'Aiguebelette. Surnommé la Polynésie savoyarde, ce lac naturel datant de plus de 19 000 ans est un véritable écrin de douceur. Ici, le temps semble suspendu.Météo à la carte vous propose de vous évader sur le lac le plus chaud de France.Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : Simiane-la Rotonde, trésor perché du LubéronÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : Simiane-la Rotonde, trésor perché du Lubéron6 min 5 sExtraitFrance TVDécouverte : Simiane-la Rotonde, trésor perché du LubéronDocumentairesPublié le 12/06/2025Météo à la carte se rend sur un village accroché sur son rocher, Simiane -la-rotonde. Un village médiéval qui doit son nom à une rotonde en pierre calcaire, le plus ancien donjon circulaire de France.Partons à la découverte de ce lieu atypique et majestueux !Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : Claude, le fromager star de la SuisseÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Claude, le fromager star de la Suisse6 min 40 sExtraitFrance TVRencontre : Claude, le fromager star de la SuisseDocumentairesPublié le 11/06/2025Direction la Suisse, où le bonheur est souvent dans l'alpage. Claude est l'ambassadeur des fromages helvètes, une véritable encyclopédie. Depuis des décennies, il affine ses fromages dans la cave de sa grand-mère.Regarder
  • Météo à la carte - Insolite : et si le thé devenait une spécialité bretonne ?À regarderMétéo à la carteInsolite : et si le thé devenait une spécialité bretonne ?6 min 46 sExtraitFrance TVInsolite : et si le thé devenait une spécialité bretonne ?DocumentairesPublié le 11/06/2025Il se boit près de 36 000 tasses de thé dans le monde chaque seconde, ce qui en fait la deuxième boisson la plus consommée. Et si les pays d’Asie arrivent en tête de cette production, vous allez voir qu’il est aussi possible d’en récolter en Bretagne.Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : Guillaume, une vie sur des railsÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Guillaume, une vie sur des rails6 min 47 sExtraitFrance TVRencontre : Guillaume, une vie sur des railsDocumentairesPublié le 11/06/2025La passion, c’est un état affectif intense et irraisonné qui domine une personne, une définition qui colle parfaitement à la peau de Guillaume. Depuis tout petit, il nourrit une passion dévorante pour les trains. À présent, il les conduit, préside une association qui restaure des locomotives anciennes, et vit dans une gare.Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : le paradis vert de Yann Arthus-Bertrand et de son filsÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : le paradis vert de Yann Arthus-Bertrand et de son fils8 min 52 sExtraitFrance TVDécouverte : le paradis vert de Yann Arthus-Bertrand et de son filsDocumentairesPublié le 10/06/2025Météo à la carte a rencontré Yann Arthus-Bertrand et son fils Tom, qui ont accepté d'ouvrir les portes de leur paradis vert. Situé dans la commune de Les Mesnuls près de Paris, ce sanctuaire a pour objectif de préserver la biodiversité.Regarder
  • Météo à la carte - Insolite : la meilleure épicerie de France est en AriègeÀ regarderMétéo à la carteInsolite : la meilleure épicerie de France est en Ariège6 min 3 sExtraitFrance TVInsolite : la meilleure épicerie de France est en AriègeDocumentairesPublié le 10/06/2025C'est à Baulou, en Occitanie, que l'émission a rencontré Christelle. Cette agricultrice est également à la tête de la meilleure épicerie de France. Dans sa magnifique roulotte, les habitants des environs peuvent retrouver plus de 800 produits de saison grâce à son réseau de 152 producteurs.Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : sur la route des châteaux forts alsaciensÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : sur la route des châteaux forts alsaciens8 min 36 sExtraitFrance TVDécouverte : sur la route des châteaux forts alsaciensDocumentairesPublié le 09/06/2025Ils dominent les vallées et racontent mille ans d’histoire ; ce sont les châteaux-forts d’Alsace. À elles seules, ces incroyables bâtisses racontent le passé de toute une région. Du majestueux Haut-Koenigsbourg aux sentiers secrets du Rammstein, ils attirent des marcheurs … et même certains rapaces.Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : l'escapade de Raphaële sur la Côte d'AzurÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : l'escapade de Raphaële sur la Côte d'Azur7 min 25 sExtraitFrance TVDécouverte : l'escapade de Raphaële sur la Côte d'AzurDocumentairesPublié le 06/06/2025Aujourd'hui, Raphaële rend visite à Thomas Vételé, le chef de l'Hôtel du Couvent à Nice.Rencontre gourmande au cœur de ce couvent du XVIIème siècle, un lieu chargé d'histoire qui a été tenu par des sœurs pendant 400 ans. Venez vous régaler !Regarder
  • Météo à la carte - Insolite : en Corrèze, ils ont acheté un hameau !À regarderMétéo à la carteInsolite : en Corrèze, ils ont acheté un hameau !7 min 9 sExtraitFrance TVInsolite : en Corrèze, ils ont acheté un hameau !DocumentairesPublié le 06/06/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend à Marcillac-la-Croisille à la rencontre de Carole, de Jérôme et de leurs enfants.Il y a cinq ans, ils se sont lancés dans une aventure extraordinaire : ils ont acheté un hameau et l'ont restauré. Un lieu magique et isolé où la nature est toujours verte. Un rêve exaucé pour cette jolie famille qui nous fait v...Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : le marais audomarais ou le règne de la biodiversitéÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : le marais audomarais ou le règne de la biodiversité6 min 36 sExtraitFrance TVDécouverte : le marais audomarais ou le règne de la biodiversitéDocumentairesPublié le 06/06/2025Météo à la carte se rend du côté de Saint-Omer dans le marais audemarois où la nature semble reprendre ses droits.Préserver ce patrimoine naturel exceptionnel classé à l'Unesco, c'est la mission de Bruno, de Lydie ou de Benoit. Des hommes et des femmes passionnés par ce marais unique au monde. Ils nous accompagnent à la découverte de leur trésor...Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : la plus vieille école vétérinaire du mondeÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : la plus vieille école vétérinaire du monde6 min 17 sExtraitFrance TVDécouverte : la plus vieille école vétérinaire du mondeDocumentairesPublié le 05/06/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend à Marcy-l'Étoile, en banlieue de Lyon, dans la plus ancienne école vétérinaire du monde.Elle fut fondée il y a plus de 200 ans, formant des praticiens à la fois brillants et passionnés. Ici, on sent qu'on va dévorer du savoir et déguster du patrimoine.En France, plus de soixante-dix pour cent des vétérinaire...Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : les enfants du marais audomaroisÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : les enfants du marais audomarois7 min 42 sExtraitFrance TVDécouverte : les enfants du marais audomaroisDocumentairesPublié le 05/06/2025Météo à la carte se rend du côté de Saint-Omer à la découverte d'un lieu atypique.Ils sont maraichers, facteurs ou propriétaires de gites et sont l'âme de ce marais unique en France. Brigitte et Jean-Marie sont descendants de maraichers et nous accompagnent sur le marais à la rencontre de ce dédale d'eau et de ses habitants.Le bonheur n'est pas ...Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : André et le musée de ses rêvesÀ regarderMétéo à la carteRencontre : André et le musée de ses rêves6 min 45 sExtraitFrance TVRencontre : André et le musée de ses rêvesDocumentairesPublié le 03/06/2025Rejeté par sa famille et harcelé à l’école, André s’est réfugié très jeune dans sa passion pour la science… Il y a 30 ans, il a fondé un musée de la nature pour transmettre ses connaissances et son amour pour la vie.Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : Utelle, le petit paradis perché des Alpes-MaritimesÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : Utelle, le petit paradis perché des Alpes-Maritimes10 min 9 sExtraitFrance TVDécouverte : Utelle, le petit paradis perché des Alpes-MaritimesDocumentairesPublié le 02/06/2025C’est un village qu’on atteint après de nombreux virages… un lieu que l’on croit oublié et qui ne cesse d’émerveiller. Perché entre ciel et montagne, Utelle dévoile ses trésors cachés et ses habitants passionnés. Là-bas, le silence n’est troublé que par le tintement des cloches... et les histoires que le vent emporte.Regarder
  • Météo à la carte - Insolite : il parcourt la diagonale du vide à vélo !À regarderMétéo à la carteInsolite : il parcourt la diagonale du vide à vélo !7 min 55 sExtraitFrance TVInsolite : il parcourt la diagonale du vide à vélo !DocumentairesPublié le 30/05/2025Météo à la carte part à la rencontre d'Hervé Pauchon, ancienne star de la radio.De journaliste radio à podcaster, il n'y a qu'un pas. Depuis 2022, Hervé nous raconte ses rencontres quotidiennes sur les routes de France. Il revient pour la seconde fois sur la diagonale du vide, mais cette fois-ci à vélo ! La diagonale du vide, c'est cette fameuse...Regarder
  • Météo à la carte - Découverte : une école de boulangerie unique en son genreÀ regarderMétéo à la carteDécouverte : une école de boulangerie unique en son genre6 min 25 sExtraitFrance TVDécouverte : une école de boulangerie unique en son genreDocumentairesPublié le 29/05/2025Météo à la carte part en immersion dans une école de boulanger au cœur des Alpes de haute Provence à Noyers-sur-Jabron. Pendant 15 semaines, ces apprentis vont tout apprendre pour réaliser un pain d'exception à la robe caramel et au croustillant inimitable. Cette école a mis au point une méthode de panification inhabituelle. Objectif : améliorer...Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : en Touraine, il fabrique de la vaisselle en boisÀ regarderMétéo à la carteRencontre : en Touraine, il fabrique de la vaisselle en bois5 min 5 sExtraitFrance TVRencontre : en Touraine, il fabrique de la vaisselle en boisDocumentairesPublié le 28/05/2025David est tourneur sur bois. Saladiers, bols, objets de décoration… Pour lui, ce matériau n’a pas de limites. Et c’est dans les forêts de Touraine qu’il trouve sa matière première, mais hors de question pour lui d’abattre un arbre !Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : Antoine, le maraîcher qui sème le goût du bonheurÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Antoine, le maraîcher qui sème le goût du bonheur6 min 29 sExtraitFrance TVRencontre : Antoine, le maraîcher qui sème le goût du bonheurDocumentairesPublié le 28/05/2025Météo à la carte vous propose de vous raconter l'histoire d'une petite graine… Une graine qu'Antoine, ancien ingénieur, a planté il y a 8 ans après avoir tout quitté. Sa passion aujourd'hui : cultiver des légumes anciens et produire ses propres graines.Regarder
  • Météo à la carte - Rencontre : Irene et Frédéric, par amour du terroir et du patrimoineÀ regarderMétéo à la carteRencontre : Irene et Frédéric, par amour du terroir et du patrimoine5 min 49 sExtraitFrance TVRencontre : Irene et Frédéric, par amour du terroir et du patrimoineDocumentairesPublié le 28/05/2025En Haute-Savoie, dans un petit village niché entre lac et montagne, Irene et Frédéric cultivent l’amour du patrimoine et du terroir. Ce couple a transformé un ancien moulin en restaurant étoilé et viennent d’acquérir le dernier café de la commune. Leur ambition : faire revivre le village et le territoire.Regarder

Artisanat / Tradition / Patrimoine

  • Météo à la carte - Événement : le roquefort fête ses 100 ans !À regarderMétéo à la carteÉvénement : le roquefort fête ses 100 ans !8 min 34 sExtraitFrance TVÉvénement : le roquefort fête ses 100 ans !DocumentairesPublié le 13/06/2025Météo à la carte s'est rendu le week-end dernier à Roquefort-sur-Sauzon fêter les 100 ans de l'appellation d'origine protégée du Roquefort ! Ce petit village du sud de l'Aveyron, près de Millau, qui compte habituellement 502 habitants, a été envahi de 20 000 gourmands. Nous avons rencontré des passionnés et de grands chefs qui nous ont donné leu...Regarder
  • Météo à la carte - Artisanat : l'un des derniers fabricants de cannes !À regarderMétéo à la carteArtisanat : l'un des derniers fabricants de cannes !7 min 2 sExtraitFrance TVArtisanat : l'un des derniers fabricants de cannes !DocumentairesPublié le 13/06/2025Il y a 10 ans, Météo à la carte partait en Isère à la rencontre de Cédric Boursier, un artisan au savoir-faire rare, celui de fabricant de cannes et de bâtons de marche. Dix ans plus tard, nous l'avons retrouvé dans son atelier à Saint-Laurent-du-Pont, au cœur de la chartreuse, pour l'un des moments les plus importants de sa carrière, la remise ...Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : le crabe, une institution bretonne en péril ?À regarderMétéo à la carteTerroir : le crabe, une institution bretonne en péril ?6 min 24 sExtraitFrance TVTerroir : le crabe, une institution bretonne en péril ?DocumentairesPublié le 12/06/2025Météo à la carte se rend aujourd'hui en Bretagne, dans le Finistère, à la rencontre de deux amis, Jean-Jacques et Gilbert, pêcheurs de crabe ! Autrefois, au printemps, les casiers des pêcheurs bretons étaient remplis de tourteaux, mais depuis quelques années, cette espèce de crabe est de moins en moins présente sur nos côtes.Les explications son...Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : le tuffeau, la pierre qui fait briller le Val de LoireÀ regarderMétéo à la cartePatrimoine : le tuffeau, la pierre qui fait briller le Val de Loire7 min 55 sExtraitFrance TVPatrimoine : le tuffeau, la pierre qui fait briller le Val de LoireDocumentairesPublié le 10/06/2025Emblématique visuel du Val de Loire, le tuffeau est une pierre blanche et lumineuse utilisée dans la région pour bâtir églises, châteaux et habitations. Retour sur des siècles d'Histoire à Fontrevaud-l'Abbye.Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : l'eau de Treignac, de la Corrèze à l'ÉlyséeÀ regarderMétéo à la carteTerroir : l'eau de Treignac, de la Corrèze à l'Élysée6 min 20 sExtraitFrance TVTerroir : l'eau de Treignac, de la Corrèze à l'ÉlyséeDocumentairesPublié le 09/06/2025Situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, Treignac, en Corrèze, abrite un trésor rare : l’une des eaux les plus pures de France. Elle a d’ailleurs longtemps été servie à l’Elysée.Regarder
  • Météo à la carte - Tradition : les cadoles, patrimoine oublié de la ChampagneÀ regarderMétéo à la carteTradition : les cadoles, patrimoine oublié de la Champagne6 min 18 sExtraitFrance TVTradition : les cadoles, patrimoine oublié de la ChampagneDocumentairesPublié le 09/06/2025Elles se fondent dans les vignes de Champagne et sont parfois à peine visibles ; ce sont les cadoles. Ces petites cabanes de pierre sèche servaient d’abris aux vignerons champenois. Vestiges discrets mais précieux, elles renaissent peu à peu grâce à la passion de quelques irréductibles.Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : la Prunelle de Troyes, l'étonnante liqueur née d'un noyau !À regarderMétéo à la carteTerroir : la Prunelle de Troyes, l'étonnante liqueur née d'un noyau !5 min 47 sExtraitFrance TVTerroir : la Prunelle de Troyes, l'étonnante liqueur née d'un noyau !DocumentairesPublié le 05/06/2025Météo à la carte se rend dans le centre-ville de Troyes pour tenter de découvrir un secret bien gardé depuis plusieurs générations.La Prunelle de Troyes, une liqueur historique au gout d'amande, est certainement l'alcool le plus curieux de France, car il ne se fabrique pas à partir d'un fruit, mais de son noyau.C'est au pied de la majestueuse ca...Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : le fromage de Rocroi, unique au mondeÀ regarderMétéo à la carteTerroir : le fromage de Rocroi, unique au monde5 min 48 sExtraitFrance TVTerroir : le fromage de Rocroi, unique au mondeDocumentairesPublié le 03/06/2025Dans les Ardennes, un fromage longtemps tombé dans l’oubli refait surface: le Rocroi. Redécouvert par une poignée de producteurs, il incarne le retour d’un savoir-faire oublié. Fierté d’une région, ce petit fromage entend bien se faire une place sur les étals.Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : Franck, gardien de la gastronomie niçoiseÀ regarderMétéo à la cartePatrimoine : Franck, gardien de la gastronomie niçoise7 min 22 sExtraitFrance TVPatrimoine : Franck, gardien de la gastronomie niçoiseDocumentairesPublié le 03/06/2025Frank ne pense qu'à une chose et mène une véritable croisade pour y parvenir : protéger la cuisine niçoise. Le pan bagnat, la salade niçoise, ou encore la pissaladière ont leur ambassadeur. Franck veut sauvegarder ces recettes authentiques pour qu’elles ne disparaissent jamais et ne soient pas détournées.Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : la fraise, trésor du PérigordÀ regarderMétéo à la carteTerroir : la fraise, trésor du Périgord6 min 41 sExtraitFrance TVTerroir : la fraise, trésor du PérigordDocumentairesPublié le 02/06/2025Aujourd’hui, une fraise sur quatre est produite dans le Périgord, et 200 fraisiculteurs y cultivent ce fruit que tout le monde adore. De mai à octobre, c’est toute une région qui vit au rythme des récoltes.Regarder
  • Météo à la carte - Tradition : Arnaud en pince pour les estrans bretonsÀ regarderMétéo à la carteTradition : Arnaud en pince pour les estrans bretons5 min 53 sExtraitFrance TVTradition : Arnaud en pince pour les estrans bretonsDocumentairesPublié le 02/06/2025Chercheur en paléontologie à New York, réalisateur de documentaires, auteur de livres scientifiques... Arnaud est aujourd’hui devenu l'influenceur breton de la pêche à pied ! Il a confié à l'émission ses astuces pour dénicher crabes et homards directement sur la plage.Regarder
  • Météo à la carte - Évènement : la semaine du Golfe du MorbihanÀ regarderMétéo à la carteÉvènement : la semaine du Golfe du Morbihan5 min 28 sExtraitFrance TVÉvènement : la semaine du Golfe du MorbihanDocumentairesPublié le 30/05/2025La semaine du Golfe du Morbihan, c'est l'un des plus grands événements maritimes du monde.Depuis lundi, 3500 bénévoles et près de 1300 bateaux défilent pour célébrer les traditions maritimes bretonnes. Mardi avait lieu l'incontournable rendez-vous des marins sur l'ile d'Arz.Bienvenue à la 13e édition de la Semaine du Golfe, une fête populaire et...Regarder
  • Météo à la carte - Terroir : la tomate dans tous ses étatsÀ regarderMétéo à la carteTerroir : la tomate dans tous ses états6 min 28 sExtraitFrance TVTerroir : la tomate dans tous ses étatsDocumentairesPublié le 29/05/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend à Avignon pour redécouvrir la tomate provençale, la star des beaux jours ! Elle est née en Amérique latine, et ici elle a déjà pris des couleurs, la tomate est enfin là. Le chef étoilé Guilhem Sevin aime la transformer de mille et une façons dans son restaurant. Venez déguster ces merveilles avec nous !Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : la Dordogne au cœur de la guerre de Cent Ans !À regarderMétéo à la cartePatrimoine : la Dordogne au cœur de la guerre de Cent Ans !8 minExtraitFrance TVPatrimoine : la Dordogne au cœur de la guerre de Cent Ans !DocumentairesPublié le 29/05/2025Au Moyen Âge, la Dordogne fut le théâtre de la plus longue guerre de l'histoire de France. Entre 1337 et 1453, la bien nommée guerre de Cent Ans a tout de même connu de courtes périodes de trêve. Le temps d'un jour, d'une mauvaise météo ou d'une saison à cause des conditions climatiques. Météo à la carte se rend au château de Castelnaud-la-Chape...Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : le château de Grand-Rullecourt, trésor du Pas-de-CalaisÀ regarderMétéo à la cartePatrimoine : le château de Grand-Rullecourt, trésor du Pas-de-Calais6 min 17 sExtraitFrance TVPatrimoine : le château de Grand-Rullecourt, trésor du Pas-de-CalaisDocumentairesPublié le 27/05/2025Avec ses 57 mètres de long, le château du Grand-Rullecourt est le plus long du Pas-de-calais. Olivier et sa femme Kyra vivent dans cette immense demeure qu’ils entretiennent avec passion. Hors de question pour eux de délaisser cette demeure reçue en héritage.Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : les artisans de la Garde républicaineÀ regarderMétéo à la cartePatrimoine : les artisans de la Garde républicaine6 min 53 sExtraitFrance TVPatrimoine : les artisans de la Garde républicaineDocumentairesPublié le 27/05/2025Sans elle, le défilé du 14 juillet ne serait pas aussi grandiose ! La garde républicaine de Paris est une institution en France : sabres, casques, selles des chevaux... Tant d'artisans sont nécessaires pour entretenir et fabriquer les équipements de ces cavaliers et fantassins.Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : le familistère de Guise, une cité ouvrière unique au monde !À regarderMétéo à la cartePatrimoine : le familistère de Guise, une cité ouvrière unique au monde !6 min 34 sExtraitFrance TVPatrimoine : le familistère de Guise, une cité ouvrière unique au monde !DocumentairesPublié le 23/05/2025À l'est de la Picardie, près de la frontière belge, un morceau d'histoire se révèle au soleil.Le familistère de Guise, une cité ouvrière unique en son genre, édifié par Jean-Baptiste André Godin, célèbre industriel du 19e siècle connu pour ses poêles en fonte. Ce lieu précurseur a habité plusieurs milliers d'ouvriers et leur famille pendant plus...Regarder
  • Météo à la carte - Tradition : un vent nouveau souffle sur les costumes alsaciens !À regarderMétéo à la carteTradition : un vent nouveau souffle sur les costumes alsaciens !6 min 15 sExtraitFrance TVTradition : un vent nouveau souffle sur les costumes alsaciens !DocumentairesPublié le 22/05/2025Aujourd'hui, Météo à la carte se rend à Souffelweyersheim près de Strasbourg.De nos jours, il serait impossible de reconnaître un breton d'un alsacien du premier regard, mais autrefois, il suffisait de regarder leurs vêtements. En France, il existe des centaines de costumes traditionnels, mais en Alsace, c'est une tradition encore bien vivante !...Regarder
  • Météo à la carte - Patrimoine : les secrets de la cathédrale de PérigueuxÀ regarderMétéo à la cartePatrimoine : les secrets de la cathédrale de Périgueux6 min 46 sExtraitFrance TVPatrimoine : les secrets de la cathédrale de PérigueuxDocumentairesPublié le 21/05/2025Découverte d'un bâtiment incroyable en plein cœur de Périgueux : la cathédrale Saint-Front. Bâti par le même architecte que la Basilique du Sacré Coeur, cet édifice est un condensé d’Histoire à lui seul.Regarder
  • Météo à la carte - Tradition : les Auvergnats à ParisÀ regarderMétéo à la carteTradition : les Auvergnats à Paris8 min 19 sExtraitFrance TVTradition : les Auvergnats à ParisDocumentairesPublié le 21/05/2025Les Auvergnats seraient encore un millier aujourd'hui à Paris. On les adore pour leurs fromages, leurs charcuteries et leur bourrée ! L'émission a rencontré le dernier bougnat parisien dans la plus vieille boutique de Paris, mais aussi des danseurs, des restaurateurs et des amoureux de cette région.Regarder

À découvrir aussi

  • Ralentir ...Ralentir ...Ralentir ...Envie de lâcher prise ? On a ce qu’il vous faut ! Une sélection de programmes qui va vous donner envie de vous mettre en mode "pause" et de RA-LEN-TIR...Découvrir
  • La vie à véloÀ découvrirLa vie à véloIciLa vie à véloSportAvec Marion Rousse, ancienne championne de France et passionnée de cyclisme, partez à la rencontre de celles et ceux qui ont fait du vélo un véritable mode de vie. Au programme, des expériences uniques et inspirantes : Immersion totale : Découvrez des Français qui vivent leur passion du vélo au quotidien. Conseils d'experts : Une team de choc (m...Découvrir
  • Cosy, le mag décoÀ découvrirCosy, le mag décoIciCosy, le mag décoDivertissementCosy est le nouveau magazine déco de France 3 Grand Est. Il est présenté par Caroline Boeglin, blogueuse passionnée. Caroline nous fait visiter des lieux de vie étonnants. Elle partage avec ses invités son goût de l'objet chiné, de l'idée bricolage, de la touche déco qui transforme un intérieur.Découvrir
  • Les potagers de JulieÀ découvrirLes potagers de JulieFrance TVLes potagers de JulieDivertissementJulie Andrieu se lance dans l’aventure potagère, car bien cultiver c’est acquérir une vraie liberté, mais c’est aussi se nourrir sainement et goûter à un plaisir personnel et familial.Découvrir
  • Intérieurs, la déco de vos régionsÀ découvrirIntérieurs, la déco de vos régionsFrance TVIntérieurs, la déco de vos régionsDivertissementEt si on découvrait les trésors de déco dans notre région...Découvrir
  • Silence, ça pousse !À découvrirSilence, ça pousse !France TVSilence, ça pousse !DivertissementStéphane Marie, expert en jardinage très créatif, donne conseils et astuces pour embellir jardins, terrasses et balcons. De son côté, Carole Tolila est à l'affut de créations originales autour du végétal et d'initiatives écologiques.Découvrir
  • C'est Succulent !À découvrirC'est Succulent !IciC'est Succulent !DivertissementDans sa cuisine, l'experte en dessert Leïla Albert invite des cuisiniers amateurs et passionnés à partager des secrets de recettes familiales, traditionnelles et gourmandes. Fait-maison, savoir-faire, astuces, et parce que les bons produits font les bons plats, on découvre aussi les producteurs des ingrédients locaux qui donnent un goût unique a...Découvrir
  • Cuisine ouverteÀ découvrirCuisine ouverteFrance TVCuisine ouverteDivertissementCuisine Ouverte met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.Découvrir
  • Bel & bienÀ découvrirBel & bienFrance TVBel & bienDivertissementLe rendez-vous entièrement consacré au bien être, Bel & Bien, animé par Ali Rebeihi et Agathe Lecaron, qui seront entourés d’une équipe de chroniqueurs dont la référence dans le domaine du bien-être, le psychiatre Christophe André.Découvrir
  • Chef paysÀ découvrirChef paysLa 1ère - Outre-merChef paysDivertissementAux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d’Outre-mer n’auront plus de secret pour vous !Découvrir
  • L'assiette françaiseÀ découvrirL'assiette françaiseFrance TVL'assiette françaiseDocumentairesL’Assiette française explore le chemin de l’excellence en cuisine : comment chefs, apprentis, producteurs œuvrent-ils au quotidien pour faire rayonner la gastronomie française et réinventer cet héritage national ? Quels sont les enjeux posés aux cuisiniers d'aujourd'hui et de demain? Bien plus que de gastronomie, cette série parle d’écologie, de...Découvrir
  • *Succulent !À découvrir*Succulent !Ici*Succulent !DivertissementDans Succulent !, la cuisine se prépare, se goûte, elle déborde de la table, dessine des paysages, suscite les rencontres, regorge de savoir-faire et se réinvente, tissant des liens entre le passé et le futur pour répondre à notre volonté de manger mieux.Découvrir
  • Outremer.gourmandÀ découvrirOutremer.gourmandFrance TVOutremer.gourmandDivertissementUne recette, des saveurs, des rencontres : chaque semaine, Brice Laurent Dubois, chef et animateur, invite une personnalité emblématique de France Télévisions à découvrir la cuisine des Outre-mer.Découvrir
  • Bon ap', les recettes calédoniennesÀ découvrirBon ap', les recettes calédoniennesLa 1ère - Outre-merBon ap', les recettes calédoniennesInfoDécouvrir

À propos

« Météo à la carte » est une émission interactive, informative, divertissante et réactive en fonction des événements météorologiques.

Chaque jour, l’émission propose aux téléspectateurs un contenu varié, pour comprendre l’impact de la météo sur la santé, la nature, l’histoire et certains métiers…

« Météo à la carte » proposera des points météo détaillés, des reportages dans les régions et des rubriques en plateau…

Contribuez à l’émission en envoyant vos photos et messages du temps qu’il fait chez vous par SMS, MMS ou via notre page Facebook !

Suivez ce programme