L'émission s'est rendue en Île-de-France à la rencontre de Sophie, éleveuse de volailles. Alors que chaque Français mange en moyenne 28 kilos de poulet par an, 1 poulet sur 2 consommé en France vient de l’étranger. Boudés à cause de leur prix plus élevé, Météo à la carte a enquêté sur cette filière en difficulté, et vous apprend à cuisiner un poulet sans rien gâcher.
L'émission s'est rendue en Île-de-France à la rencontre de Sophie, éleveuse de volailles. Alors que chaque Français mange en moyenne 28 kilos de poulet par an, 1 poulet sur 2 consommé en France vient de l’étranger. Boudés à cause de leur prix plus élevé, Météo à la carte a enquêté sur cette filière en difficulté, et vous apprend à cuisiner un poulet sans rien gâcher.
