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Les carnets de Julie
Le Morvan, en Bourgogne

Les carnets de Julie
Le massif du Vercors

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Les carnets de Julie

Pétillante et pleine de curiosité, Julie Andrieu part à la découverte des traditions culinaires les plus variées.

Recettes de Julie 👩‍🍳

Ris de veau aux cèpes de Julie
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Tarte tatin de Julie
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Les carnets de Julie
Tarte tatin de Julie

Le Christmas pudding de Julie
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Sushis et makis de Julie
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Hachis parmentier de Julie
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Gnocchis aux légumes de Julie
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chesecake new york
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Canard laqué de Julie
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Les carnets de Julie
Canard laqué de Julie

Beignets de légumes
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Petits farcis
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Les carnets de Julie
Salade césar de Julie

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Tiramisu aux fraises de Julie...

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Paella aux langoustines de...

Plats 🍴

Necci - Les carnets de Julie
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Julie
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Sébastien
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clam boy
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Les carnets de Julie
Clam Boy de Sylvain

Poule d’Inde
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Desserts 🍨

Fiadone - Les carnets de Julie
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Les carnets de Julie
Fiadone de Janick

Rochers camarguais de Laurent
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Marie-Lise
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Pierre Hermé
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Tourte au melon
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LCDJ Choux
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LCDJ Cululute
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LCDJ Fraises
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Recettes de Thierry Marx

Flan parisien de Thierry Marx
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Rognons confits de Thierry Marx
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Tarte maître Pons de Thierry Marx
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Pain express de Thierry Marx 
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Charlotte au pain de Thierry Marx
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Sushis de Thierry Marx
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Les carnets de Julie
Sushis de Thierry Marx

Hachis parmentier de Thierry Marx
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carnets de julie
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Le canard laqué de Thierry Marx
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Les carnets de Julie
Pita de Thierry Marx

Recettes faciles ! ✌


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à propos

Depuis 5 ans, Julie Andrieu sillonne la France pour découvrir les cuisines de nos terroirs. Cuisiner ensemble, c’est avant tout aller à la rencontre des autres, de leur culture, de leur patrimoine culinaire, et bien sûr des produits de nos régions. Bien manger est le lien le plus naturel et le plus universel entre les hommes, même si l’on constate que, d’une maison à l’autre, il n’existe jamais deux versions identiques de nos plats les plus populaires.

Faut-il précuire les pommes de terre du gratin Dauphinois ? Peut-on réussir une véritable pizza à l’Italienne sans four à bois ? Ou encore, comment garder le moelleux de la chair du poulet tout en le rendant croustillant à l’extérieur ? Autant de questions auxquelles Julie, accompagnée de Thierry Marx, Chef étoilé, et Raphaël Haumont, chimiste culinaire, tentent de répondre tous les samedis à 16h15, sur France 3.

 

Perene http://www.perene.fr

Transgourmet http://www.transgourmet.fr

Les fermes de Gally http://www.lesfermesdegally.com

Beija Florworld http://www.beijaflorworld.com/

Bergamotte https://www.bergamotte.com/livraison-fleurs

Bernardaud http://www.bernardaud.com

Demeyere http://www.demeyere.fr/fr

Ecomusée Olivier http://www.ecomusee-olivier.com/

Guy DeGrenne http://www.guydegrenne.fr/

Kitchenaid http://www.kitchenaid.com/

Forge de Laguiole http://www.forge-de-laguiole.com/

Lartigue http://www.lartigue1910.com/

Le Creuset http://www.lecreuset.fr/

Le Parfait http://www.leparfait.fr/

Maisons du monde http://www.maisonsdumonde.com/

Papier Tigre http://www.papiertigre.fr/

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Staub https://www.staub-online.com/fr/fr/home.html

Fisher Scientific https://fr.fishersci.com/fr/

Terre Exotique http://blog.terreexotique.fr/

Tomaga http://www.tomaga.fr/

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Casa Lopez www.casalopez.com

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