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Depuis 5 ans, Julie Andrieu sillonne la France pour découvrir les cuisines de nos terroirs. Cuisiner ensemble, c’est avant tout aller à la rencontre des autres, de leur culture, de leur patrimoine culinaire, et bien sûr des prod uits de nos régions. Bien manger est le lien le plus naturel et le plus universel entre les hommes, même si l’on constate que, d’une maison à l’autre, il n’existe jamais deux versions identiques de nos plats les plus populaires. Faut-il précuire les pommes de terre du gratin Dauphinois ? Peut-on réussir une véritable pizza à l’Italienne sans four à bois ? Ou encore, comment garder le moelleux de la chair du poulet tout en le rendant croustillant à l’extérieur ? Autant de questions auxquelles Julie, accompagnée de Thierry Marx, Chef étoilé, et Raphaël Haumont, chimiste culinaire, tentent de répondre tous les samedis à 16h15, sur France 3.   BERNARDAUD http://www.bernardaud.com DEMEYERE http://www.demeyere.fr/fr GUY DE GRENNE http://www.guydegrenne.fr/ KITCHENAID http://www.kitchenaid.com/ FORGE DE LAGUIOLE http://www.forge-de-laguiole.com/ LARTIGUE http://www.lartigue1910.com/ LE CREUSET http://www.lecreuset.fr/ LE PARFAIT http://www.leparfait.fr/ STAUB https://www.staub-online.com/fr/fr/home.html TERRE EXOTIQUE http://blog.terreexotique.fr/ ZWILLING https://www.zwilling.com/fr/fr/home.html CHILEWICH https://www.chilewich.com HARMONY http://www.harmony-textile.com/fr/ MATHON - https://www.mathon.fr CRENO - http://www.creno.fr/fr/ SABRE - https://www.sabre.fr VALRHONA - https://fr.valrhona.com CRISTEL - https://www.cristel.com DEGRENNE - https://www.degrenne.fr > et non Guy Degrenne cela a changé KENWOOD - http://www.kenwoodworld.com LYCEE AGRICOLE ET HORTICOLE - https://www.eplefpah-78.fr HARMONY - http://www.harmony-textile.com/fr/ ATHEZZA HANJEL - http://athezza-hanjel.com BOLON - https://www.bolon.com/fr AU FIL DES COULEURS - https://www.aufildescouleurs.com/ TOLIX - http://www.tolix.fr SERAX - https://www.serax.com HUILERIE BEAUJOLAISE - https://www.huilerie-beaujolaise.fr/   ...lire la suite