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Les pâtes à tartiner étalent leurs secrets - vidéo voyage - france.tv

Les pâtes à tartiner étalent leurs secrets

Trois familles sur quatre ont un pot de pâte à tartiner à la maison. Les parents comme les enfants en consomment. C'est le produit gourmand et riche par excellence. Le Nutella par exemple, en situation de quasi monopole en France avec 85 % des parts de marché, est composé à 70 % de sucre et de gras. Une consommation excessive peut avoir des conséquences graves pour la santé comme pour l'environnement, car la matière utilisée, l'huile de palme, contribue à la déforestation des régions tropicales.
Le Maraké de Brandon - vidéo voyage - france.tv

Le Maraké de Brandon

En Amazonie, en Guyane française sur le fleuve de l'Oyapock, vit la communauté amérindienne des Wayampi : le Maraké demeure une étape importante dans la vie des jeunes.
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