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C’est Pas En Playback - Le live de La BedouneÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de La Bedoune12 min 17 sLe live de La BedouneArts & spectaclesPublié le 01/06/2023La Bedoune Tech, un «one woman & man band» interprète deux titres sur le plateau de l'émission "C'est pas en playback" : Straight Ahead Mississippi FlowersRegarder
Music.box PACA - Alexandra MillerÀ regarderMusic.box PACAAlexandra Miller26 minAlexandra MillerArts & spectaclesDiffusé le 25/05/2023Niçoise d'origine irlandaise, Alexandra Miller a fait ses classes à l'Opéra de Nice en tant qu'enfant de choeur. Grâce à sa voix suave et sensuelle, elle nous emmène dans son univers à la fois soul et R'n'B. Influencée par les années 80 et par des artistes tels que Whitney Houston, elle chante principalement dans la langue de Shakespeare. Alexan...Regarder
Paname - Autour de la défenseÀ regarderPanameAutour de la défense26 minAutour de la défensedocumentairesDiffusé le 14/05/2023"Paname", le magazine d'exploration de la "ville-monde" de Paris et de sa proche banlieue. A pied ou à vélo, Yvan Hallouin part explorer un quartier de la capitale, à la découverte de l'histoire d'une rue, de ses alentours, de la culture parisienne, de bons plans, de mystères, le tout agrémenté de riches rencontres. Frédérick Gersal rejoindra Yv...Regarder
*Succulent ! - La gaufreÀ regarder*Succulent !La gaufre26 minLa gaufreSociétéDiffusé le 13/05/2023Gaufre liégeoise aux cristaux de sucre, gaufre bruxelloise craquante et moelleuse, gaufre des Flandres fourrée à la vergeoise. Dans l'ambiance chaleureuse d'une foire, à la ferme ou à la maison, la gaufre est toujours de la partie dans le Nord. Intarissable sur les plaisirs gourmands locaux, Pépée Le Mat nous emmène à la rencontre des artisans q...Regarder
*Succulent ! - Le harengÀ regarder*Succulent !Le hareng32 minLe harengSociétéDiffusé le 29/04/2023Au mois de novembre, quand les jours se font courts et que le ciel s'assombrit, le Nord maritime s'égaye autour de braseros où grillent les harengs. C'est la fête du hareng. Un poisson délicieux inscrit dans la culture locale, dont Jean-Pierre Ramet connaît l'histoire sur le bout des doigts. Repus et instruits, on embarque alors sur le navire d'...Regarder
Homard et cordon bleu - Dans la cuisine de Jean-PhilippeÀ regarderHomard et cordon bleuDans la cuisine de Jean-Philippe25 min 32 sDans la cuisine de Jean-PhilippeDiffusé le 16/12/2023Un chef étoilé, Sylvain Guillemot, vient cuisiner chez un particulier, à quatre mains, avec ce qu'il trouve dans le réfrigérateur. Tout en livrant ses astuces et conseils, il s'agit de partage, d'échange et d'apprentissage réciproque entre le chef et la personne qui lui ouvre les portes de sa cuisine.Regarder
C’est Pas En Playback - Le live de Jane For TeaÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de Jane For Tea10 min 19 sLe live de Jane For TeaArts & spectaclesPublié le 21/04/2023Ils sont deux et forment un duo atypique, Jane For Tea interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Taïma Dis-moi pourquoiRegarder
C’est Pas En Playback - Le live de Dame GéraldineÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de Dame Géraldine10 min 13 sLe live de Dame Géraldinearts & spectaclesPublié le 11/04/2023Autrice-compositrice-interprète toulousaine, Dame Géraldine interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Je gomme Peut-êtreRegarder
Homard et cordon bleu - Dans la cuisine de GyörgyiÀ regarderHomard et cordon bleuDans la cuisine de Györgyi25 min 35 sDans la cuisine de GyörgyiDiffusé le 02/12/2023Un chef étoilé, Sylvain Guillemot, vient cuisiner chez un particulier, à quatre mains, avec ce qu'il trouve dans le réfrigérateur. Tout en livrant ses astuces et conseils, il s'agit de partage, d'échange et d'apprentissage réciproque entre le chef et la personne qui lui ouvre les portes de sa cuisine.Regarder
*Succulent ! - L'aspergeÀ regarder*Succulent !L'asperge32 minL'aspergeSociétéDiffusé le 01/04/2023À la maison autour d'une botte et ses trois sauces, au restaurant ou sur une tarte flambée, en Alsace, tout le monde succombe chaque saison. Les Alsaciens sont les plus gros mangeurs d'asperges de France et attendent chaque année avec impatience sa saison pour la déguster. À Lampertheim, Philippe Goettlé dédie une carte spéciale aux asperges de ...Regarder
C’est Pas En Playback - Le live de GABRYËLÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de GABRYËL11 min 2 sLe live de GABRYËLArts & spectaclesPublié le 23/03/2023Artiste complet made in Toulouse, GABRYËL interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Venu d'ailleurs Madame PeineRegarder
*Succulent ! - La briocheÀ regarder*Succulent !La brioche25 min 57 sLa briocheSociétéDiffusé le 18/03/2023Roi des petits déjeuners de fin de semaine, le kougelhopf règne en maître sur la brioche alsacienne. À partir de sa pâte, les artisans locaux ont créé toute une panoplie de gourmandises pour honorer tel village ou marquer telle fête. Alter égo pâtissier de Christophe Felder, Camille Lesecq nous partage sa recette de kougelhopf. Cette mise en bou...Regarder
C’est Pas En Playback - Le live de Zirah MaeriÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de Zirah Maeri10 min 22 sLe live de Zirah MaeriArts & spectaclesPublié le 17/03/2023Avec sa voix hypnotique et son esprit soul, Zirah Maeri interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Baby it's over Let him goRegarder
*Succulent ! - Le crottin de ChavignolÀ regarder*Succulent !Le crottin de Chavignol30 minLe crottin de ChavignolSociétéDiffusé le 11/03/2023Caractérisé par ses nombreux affinages, le crottin de Chavignol règne sur le Sancerrois depuis le 16e siècle. De la chèvre à l'assiette, Succulent ! vous livre les secrets de ce savoureux fromage. Depuis sa création, la recette du crottin de chavignol est restée inchangée. Son charme naturel lui vient du Sancerrois, territoire dans lequel il est...Regarder
C’est Pas En Playback - Le live des Doolin'À regarderC’est Pas En PlaybackLe live des Doolin'10 min 21 sLe live des Doolin'Arts & spectaclesPublié le 06/03/2023Avec des titres puissants, pleins d’émotions et éminemment séduisants, ce groupe français de folk music inspiré de la musique traditionnelle irlandaise, interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Circus Boy Darkest WayRegarder
*Succulent ! - La tarte flambéeÀ regarder*Succulent !La tarte flambée26 minLa tarte flambéeSociétéDiffusé le 04/03/2023Exit la flammekueche : en Alsace, on appelle cette pâte recouverte de crème, de caillé, d'oignons et de lardons une tarte flambée. Si la recette est simple, elle charrie une riche culture populaire. Tout le monde la mange, pliée en deux ou roulée. L'occasion de débats enflammés et de querelles amicales. Prisée de toutes les générations, la tarte...Regarder
C’est Pas En Playback - Le live de Will BarberÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de Will Barber15 min 5 sLe live de Will BarberArts & spectaclesPublié le 28/02/2023Avec sa salopette et sa barbe soigneusement taillée, Will Barber est à n’en pas douter un rockeur. Il interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Do you sleep You and IRegarder
Music Box - Frédéric VialeÀ regarderMusic BoxFrédéric Viale25 min 36 sFrédéric Vialearts & spectaclesDiffusé le 22/02/2023Frédéric Viale est tombé amoureux de l'accordéon à l'adolescence et depuis, il a fait de son instrument le prolongement de ses deux mains. Son professeur s'appelait Lucien Galliano, père de Richard et c'est dans les bals musettes de la Côte d'Azur que le jeune musicien a fait ses premiers concerts. Mais très vite, Frédéric s'y est senti à l' étr...Regarder
C’est Pas En Playback - L'émission avec La Pietà, Enae, Lindçay Love et Fanel. À regarderC’est Pas En PlaybackL'émission avec La Pietà, Enae, Lindçay Love et Fanel. 52 minL'émission avec La Pietà, Enae, Lindçay Love et Fanel. Arts & spectaclesDiffusé le 22/02/2023Le programme musical #CESTPASENPLAYBACK vous invite à découvrir les artistes de la région Occitanie en mode concert. Retrouvez : - La Piétà, artiste amoureuse des émotions contraires - la chanteuse Enae, artiste à la frontière entre le hip-hop, le r'n'b et la trap - Lindçay Love et ses musiciens - Fanel, l'artiste touche à tout Rock, hip hop, ch...Regarder
C’est Pas En Playback - Le live de Laurine JunoÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live de Laurine Juno9 min 5 sLe live de Laurine Junoarts & spectaclesPublié le 10/02/2023Mêlé de Pop Soul, R&B et de sonorités électroniques, l’univers de Laurine Juno est unique. Elle interprète deux titres en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : Balloon BlissRegarder
*Succulent ! - Le comtéÀ regarder*Succulent !Le comté26 min 30 sLe comtéSociétéDiffusé le 04/02/2023"Le fromage naturel va exprimer des choses qui sont proches du caractère de l'être humain. Ce sont des humeurs, des intensités, des variations" Claude Querry, maître affineur. Le comté a tout pour lui. Son goût reconnaissable est porté par la qualité exceptionnelle de la flore jurassienne qui fait le bonheur des vaches montbéliardes. Appellation...Regarder
*Succulent ! - Le cidreÀ regarder*Succulent !Le cidre26 minLe cidreSociétéDiffusé le 28/01/2023Le cidre, boisson surprenante, confidentielle et surtout délicieuse, n'est pas réservé à la Normandie et la Bretagne. Petit pays vallonné et forestier situé entre Sens et Troyes, le Pays d'Othe propose un nectar acidulé atypique issu de variétés de pommes locales. Mis sur le reculoir par le remembrement agricole, les pommiers tiennent bon et les...Regarder
*Succulent ! - Les saucisses de MorteauÀ regarder*Succulent !Les saucisses de Morteau26 minLes saucisses de MorteauSociétéDiffusé le 14/01/2023"J'aime la saucisse de Morteau rôtie, tiède, cuite à l'anglaise, flambée, avec des baies de genièvre, avec des épices." Philippe Feuvrier, chef de l'Auberge de la Roche à Morteau. Avec son goût fumé et ses slogans publicitaires bien embossés, la saucisse de Morteau a su se faire connaître dans le monde entier. Pour comprendre ses origines, réali...Regarder
*Succulent ! - Le pithiviersÀ regarder*Succulent !Le pithiviers26 min 24 sLe pithiviersSociétéDiffusé le 07/01/2023Un produit du terroir, une histoire, un épisode. Dans Succulent !, l'émission de cuisine chaleureuse et gourmande de France 3 Grand Est, le produit est la star. Un voyage culinaire inédit comme un documentaire autour des produits locaux avec lesquels nous avons grandi et dont on croyait tout savoir. Une rencontre avec les chef.f.e.s qui les réin...Regarder
Paname - Métiers ambulantsÀ regarderPanameMétiers ambulants26 minMétiers ambulantsdocumentairesDiffusé le 07/05/2023"Paname", le magazine d'exploration de la "ville-monde" de Paris et de sa proche banlieue. A pied ou à vélo, Yvan Hallouin part explorer un quartier de la capitale, à la découverte de l'histoire d'une rue, de ses alentours, de la culture parisienne, de bons plans, de mystères, le tout agrémenté de riches rencontres. Frédérick Gersal rejoindra Yv...Regarder
Al dente - La châtaigne en héritageÀ regarderAl denteLa châtaigne en héritage26 min 14 sLa châtaigne en héritageDiffusé le 04/05/2024Dans ce nouvel épisode du magazine itinérant " Al dente ", notre chef Romuald Royer prend la direction de la vallée de la Gravona, à la découverte de la châtaigne. Fraiche, séchée, en farine ou glacée, elle cache plus d'un tour dans sa bogue ! Première étape, Cutuli, où Romuald participera à la récolte dans la châtaigneraie d'Antoine Cruciani, p...Regarder
*Succulent ! - Le champagneÀ regarder*Succulent !Le champagne25 minLe champagneSociétéDiffusé le 10/12/2022Qui ne connaît le champagne (*) avec sa succulente effervescence associée aux moments festifs. On vous emmène pour une plongée entre les bulles, dans les coulisses d'un vin d'exception, pour découvrir ses spécificités et subtilités méconnues. Pour l'oenologue Pierre-Yves Bournerias, le champagne est avant tout un vin produit selon des critères s...Regarder
C’est Pas En Playback - Le live d' LMAÀ regarderC’est Pas En PlaybackLe live d' LMA9 min 44 sLe live d' LMAArts & spectaclesPublié le 07/12/2022L'artiste LMA interprète trois titres inédits issus de l'album "Petit Prince" en live sur le plateau de notre émission #CestPasEnPlayback : - Battements - Comptine- Lézard LMA (Rap/Chanson)"S’il n’a pas choisi de grandir sans attaches, LMA a su en faire une force, sa musique est donc à son image : profondément libre.À travers ses textes, le laur...Regarder
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Tatin chèvre et poires à MarsaisÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineTatin chèvre et poires à Marsais26 min 10 sTatin chèvre et poires à MarsaisDocumentairesDiffusé le 30/11/2024Dans cet épisode la cheffe Justine Piluso part en balade dans le Marais poitevin, sur les terres de la chèvre poitevine. Cette race ancienne et rustique a bien failli disparaître. C'était sans compter sur la mobilisation de quelques éleveurs locaux. Jean-Christophe se bat depuis plus de 30 ans pour sa sauvegarde et a même créé l'Association de d...Regarder
Al dente - Langoustines à BâbordÀ regarderAl denteLangoustines à Bâbord26 min 20 sPlus que 12hLangoustines à BâbordDiffusé le 20/04/2024Dans ce nouvel épisode du magazine de cuisine itinérant " Al dente ", notre chef-animateur va réaliser un véritable tour de Corse à bord de son food-truck! C'est en effet après une visite chez Tony, poissonnier aux Halles d'Ajaccio, que Romuald Royer décide de rejoindre l'extrême nord de l'île, et plus précisément Santa Severa, le petit port de ...Regarder