Le plat du Tour

Chef Besly - Vivaneau frit et ses bananes pesées

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divertissement

2023

2 min 35 s

Tous publics

Disponible jusqu'au 17/08/2030

Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept ! « Banan peze » en haïtien est tout simplement de la banane plantain, appelée « banane jaune » en Guyane et aux Antilles, frit et écrasée avec une presse. Elle accompagne viande ou poisson. Le chef Besly de Kourou partage ses conseils pour réussir avec brio la recette du vivaneau frit et bananes pesées. En savoir plus

Diffusé le 18/08/2023 à 13h59 - Disponible jusqu'au 17/08/2030

Une commune, un(e) chef(fe), une recette, c’est le concept !

« Banan peze » en haïtien est tout simplement de la banane plantain, appelée « banane jaune » en Guyane et aux Antilles, frit et écrasée avec une presse. Elle accompagne viande ou poisson. Le chef Besly de Kourou partage ses conseils pour réussir avec brio la recette du vivaneau frit et bananes pesées.

Produit par :
Guyane la1ére