Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Lapin à la bière à Flavignac

  • france-3
  • Voyage
  • 25 min 46 s
  • Français
  • tous publics
diffusé le 13/05/2023 à 11h29 Disponible jusqu'au 12/05/2024

La cheffe Justine Piluso va se familiariser avec le lapin, animal doux et domestique, auprès de Julien, qui vient de s'installer en agriculture biologique à Flavignac, en Haute-Vienne. Sa voisine Maud produit de la bière. Le résultat ? Un lapin au pain d'épice à la bière, accompagné d'une sauce à la gelée de bière.

Présenté par : Justine Piluso

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