Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
S15 : Rôti de veau Orloff à Issac
- Voyage
- 26 min 15 s
- Français
- tous publics
diffusé le 20/05/2023 à 11h28 Disponible jusqu'au 19/05/2024
Dans cet épisode, la cheffe Justine Piluso part à Issac, en Dordogne, pour faire la rencontre de Jean et Sybille. Ces deux jeunes agriculteurs viennent de lancer leur élevage de cochon Mais pas n’importe lequel, un cochon de compétition : le porc gascon noir !
Présenté par : Justine Piluso
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