Grand Est

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  • La tête à l'endroit - Best of en Saône-et-LoireÀ regarderLa tête à l'endroitBest of en Saône-et-Loire25 min 12 sFrance 3Best of en Saône-et-LoireSociétéDiffusé le 25/02/2024Cette semaine La tête à l'endroit vous fait revivre les meilleurs moments de Guillaume en Saône-et-Loire.Regarder
  • Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Brunch franco-brésilien à EysinesÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineBrunch franco-brésilien à Eysines26 min 15 sFrance 3Brunch franco-brésilien à EysinesDocumentairesDiffusé le 04/05/2024La cheffe Alessandra Montagne Gomes a un cadeau pour vous. Elle partage aujourd’hui une pépite de son carnet d'adresse : une boulangerie-meunerie à Eysines, près de Bordeaux, où l’on mise tout sur le local, le savoir-faire et la transparence. Son nom ? “Padoca”, “la petite boulangerie” en portugais.Leur crédo ? Mettre à l’honneur dans leurs prod...Regarder
  • Chroniques d'en Haut - La vallée d'Aoste, détours à l'italienneÀ regarderChroniques d'en HautLa vallée d'Aoste, détours à l'italienne26 minFrance 3La vallée d'Aoste, détours à l'italienneDocumentairesDiffusé le 16/02/2025Le Val d'Aoste en Italie est une vallée très contrastée, entre forte urbanisation, sites touristiques et vallées plus sauvages. C'est dans cette partie de la vallée plus nature que Laurent Guillaume nous emmène cette semaine.>> Lire notre article : Ski "vintage" en Val d'Aoste : le charme d'un voyage dans le tempsRegarder
  • En terre animale - Berger, vautours et canoë dans le VerdonÀ regarderEn terre animaleBerger, vautours et canoë dans le Verdon26 minFrance 3Berger, vautours et canoë dans le VerdonDocumentairesDiffusé le 18/02/2024Franck et Muffin partent cette semaine en immersion dans les magnifiques paysages des Alpes de Haute-Provence.Ils font connaissance avec un éleveur de brebis passionné et découvrent le métier de berger avec ses bons côtés, mais aussi ses difficultés, avec notamment la menace du loup... Dans les Gorges du Verdon, rencontre avec un oiseau exceptio...Regarder
  • Ma petite escapade - Marc au mont Saint-MichelÀ regarderMa petite escapadeMarc au mont Saint-Michel26 minFrance 3Marc au mont Saint-MichelDocumentairesDiffusé le 17/11/2024TOUS LES WEEK-ENDS, NOUS PROPOSONS AUX TÉLÉSPECTATEURS UN BOL D'AIR FRAIS, UN RENDEZ-VOUS VIVIFIANT, ÉMOUVANT, UNE SÉRIE DE RENCONTRES ET D'ACTIVITÉS EN PLEIN AIR POUR TOUS LES NORMANDS.Regarder
  • *Succulent ! - Les pâtes alsaciennesÀ regarder*Succulent !Les pâtes alsaciennes25 min 55 sFrance 3Les pâtes alsaciennesDiffusé le 11/02/2024Les pâtes ne sont pas qu'une affaire italienne. En Alsace, pâtes et nouilles font partie de la culture culinaire. Elles s'inscrivent dans une tradition ancestrale portée par les fameux spätzle mais aussi une industrie alimentaire à grande échelle. Rosine Binder régale sa petite-fille avec ses spätzle qu'elle nous apprend à confectionner. Jean-Sé...Regarder
  • Nos terres gourmandes - Val d'Isère, les gourmets font du skiÀ regarderNos terres gourmandesVal d'Isère, les gourmets font du ski26 minFrance 3Val d'Isère, les gourmets font du skiSociétéDiffusé le 01/02/2025Carinne Teyssandier nous emmène sur les pistes enneigées de Val d'Isère-Tignes en Savoie pour un épisode glisse, tout en gourmandise.Regarder
  • La France en Vrai - Nouvelle-Aquitaine - Les doléancesÀ regarderLa France en Vrai - Nouvelle-AquitaineLes doléances52 min 30 sFrance 3Les doléancesDocumentairesSous-titréDiffusé le 16/09/2024Cinq ans après les gilets jaunes, que sont devenus les témoignages des cahiers de doléances ? "Nous sommes le sol sur lequel vous marchez, ça ne peut plus durer, on va se soulever ou s'effondrer. Et c'est vous qui allez tomber de haut, pas nous. Puisque nous sommes le sol sur lequel vous marchez. " C'est une des doléances retrouvées dans les cah...Regarder
  • En terre animale - Les animaux utiles aux hommesÀ regarderEn terre animaleLes animaux utiles aux hommes26 min 14 sFrance 3Les animaux utiles aux hommesDocumentairesDiffusé le 04/02/2024Franck, Muffin et Praline partent cette semaine en Alsace à la rencontre des animaux qui sont à notre service, soit par nécessité, soit pour le plaisir.À l'école des chiens guides de Cernay dans le Haut-Rhin, c'est Marion Meyer, sa directrice, qui leur explique comment ils sociabilisent et éduquent ces animaux. Ils rencontrent Gilbert Methia, no...Regarder
  • Alors on bouge en région - Yoga, renforcement et ouverture d'épaules avec ValérieÀ regarderAlors on bouge en régionYoga, renforcement et ouverture d'épaules avec Valérie26 min 15 sYoga, renforcement et ouverture d'épaules avec ValérieDivertissementDiffusé le 01/02/2025Un flow accès sur les ouvertures et renforcement des épaules sans oublier quelques torsions pour nettoyer l'organisme. Accessible à tous à condition de respecter les différentes options proposées ! Bonne Pratique.Regarder
  • En terre animale - Montagne des singes, cigognes et papillonsÀ regarderEn terre animaleMontagne des singes, cigognes et papillons26 minFrance 3Montagne des singes, cigognes et papillonsdocumentairesDiffusé le 28/01/2024Franck, Muffin et Praline partent cette semaine en Alsace à la rencontre de cigognes, de papillons et de singes.À Cernay dans le Haut-Rhin, Christophe Meyer, partage sa passion pour l'animal emblématique de la région, la cigogne. Ils mettent ensuite le cap sur le Bas-Rhin et Neuwiller-lès-Saverne et accompagnent Yves Muller, président de la LPO ...Regarder
  • Sùnndi's Kàter - Une ministre en plein remaniementÀ regarderSùnndi's KàterUne ministre en plein remaniement26 min 2 sFrance 3Une ministre en plein remaniementSociétéDiffusé le 20/10/2024Philippe berce son fils et répond aux gazouillis comme à des questions, expliquant sa vision de la fidélité et de la monogamie. Un jeune couple parle la vasectomie, mais leur famille s'en fiche car ils n'aiment pas les enfants ! Cynthia explique le génocide Rwandais, tandis qu'Axel a trouvé un bon filon : il représente des homonymes de joueurs s...Regarder
  • Homard et cordon bleu - Dans la cuisine d'Ange : saucisses de Morteau et jarrets de porc accompagnés de chou, betteraves, pommes de terre et carottes.À regarderHomard et cordon bleuDans la cuisine d'Ange : saucisses de Morteau et jarrets de porc accompagnés de chou, betteraves, pommes de terre et carottes.25 min 57 sFrance 3Dans la cuisine d'Ange : saucisses de Morteau et jarrets de porc accompagnés de chou, betteraves, pommes de terre et carottes.SociétéDiffusé le 14/12/2024Notre chef étoilé Sylvain Guillemot s’invite dans la cuisine d’Ange à Moussé aux confins de l’Ille-et-Vilaine. Au menu : saucisses de Morteau et jarrets de porc accompagnés de chou, betteraves, pommes de terre et carottes du jardin. De beaux légumes pochés dans la marmite ou rôtis à la perfection dans la cheminée accompagnés d’une belle noisette...Regarder
  • En terre animale - Musée océanographique et Sanctuaire PelagosÀ regarderEn terre animaleMusée océanographique et Sanctuaire Pelagos26 min 6 sFrance 3Musée océanographique et Sanctuaire PelagosDocumentairesDiffusé le 21/01/2024Franck, Muffin et Praline partent cette semaine au coeur du sanctuaire Pelagos entre Monaco et la France.Ils y rencontrent Olivier Brunel, le chef du service aquarium au sein du musée océanographique de Monaco, ainsi que Maëva Faissat et Thomas Richard, aquariologistes. L'équipe de l'émission En terre animale embarque ensuite en bateau avec l'as...Regarder
  • Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine - Tian de légumes au chèvre CharenteÀ regarderLe goût des rencontres Nouvelle-AquitaineTian de légumes au chèvre Charente26 min 7 sFrance 3Tian de légumes au chèvre CharenteDocumentairesDiffusé le 10/02/2024Dans cet épisode, la cheffe Alessandra Montagne va avoir le privilège de côtoyer un troupeau de chèvres stars ! À Roullet-Saint-Estèphe, en Charente, Alain veille sur ses 400 petites protégées depuis 25 ans. Certaines ont même un prénom et droit à un petit traitement de faveur ! Et si Alain est si fier de ses chèvres, c'est parce qu'elles lui on...Regarder
  • En terre animale - Quand un chiot découvre le monde animalÀ regarderEn terre animaleQuand un chiot découvre le monde animal26 minFrance 3Quand un chiot découvre le monde animaldocumentairesDiffusé le 14/01/2024Franck et Muffin vous présentent la nouvelle mascotte de l'émission, la petite Praline.Pour la première émission de la petite chienne Golden retriever, ils mettent le cap sur la Bourgogne à la rencontre de chevaux, d'animaux de la ferme et de chiens presque loups.Regarder
  • null - Françoise au TréportÀ regarderFrançoise au Tréport26 minFrance 3Françoise au TréportDocumentairesDiffusé le 15/12/2024« Direction Le Tréport en Seine-Maritime aux côtés de Françoise ! Cette septuagénaire énergique est accueillante familiale depuis 31 ans. C'est le moment pour elle de s’accorder du temps. Son âme généreuse et son sens de l’humour redoutable promettent des moments riches en émotions. Françoise et Clémence se retrouvent sur le port et ce n’est pas...Regarder
  • Paname - S10 E7 - Sept péchés capitauxÀ regarderPanameS10 E7 - Sept péchés capitaux27 minFrance 3S10 E7 - Sept péchés capitauxDocumentairesDiffusé le 14/01/2024Orgueil, avarice, jalousie, colère, luxure, gourmandise et paresse. Et si l’on explorait Paname différemment, par exemple sous le prisme des sept péchés capitaux ?Regarder
  • Homard et cordon bleu - Dans la cuisine de PascalÀ regarderHomard et cordon bleuDans la cuisine de Pascal25 min 59 sFrance 3Dans la cuisine de PascalSociétéDiffusé le 13/01/2024Le chef étoilé Sylvain Guillemot se rend chaque semaine chez un particulier, qu'il rencontre pour la première fois le jour de l'enregistrement, et dont il découvre la cuisine et l'univers culinaire. Ils vont alors cuisiner ensemble, à partir de ce que le chef découvre dans le réfrigérateur, dans le placard et le garde-manger de son hôte. Véritab...Regarder
  • *Succulent ! - Le houblonÀ regarder*Succulent !Le houblon26 minFrance 3Le houblonSociétéDiffusé le 21/04/2024Qui aurait cru que le houblon pouvait aller jusqu'à nos assiettes ? Daniel et Yves Pfister nous expliquent la culture et la récolte du houblon. Antoine Wuchner, du comptoir agricole, nous en donne des chiffres. Grande cathédrale végétale parsemant le territoire alsacien, les plants de houblon se reconnaissent à leurs grandes tiges pouvant attein...Regarder
  • Nos maisons enchantées - La Taillade de Nino FerrerÀ regarderNos maisons enchantéesLa Taillade de Nino Ferrer52 minFrance 3La Taillade de Nino FerrerSous-titréDiffusé le 04/02/2024Musicien, compositeur et animateur, Yvan Cujious ouvre les portes de la maison de Nino Ferrer, pour découvrir la vie de l'artiste et revisiter un certain nombre de ses plus grands succès.Regarder
  • ICI 19/20 - Rund Um - Pierre Mann se raconteÀ regarderICI 19/20 - Rund UmPierre Mann se raconte6 min 32 sFrance 3Pierre Mann se raconteDiffusé le 25/12/2023Rund Um se fait complice de votre vie, vous donne à entendre toute la diversité des accents d'Alsace, et pose toutes sortes de questions impertinentes aux citoyens dans le module "Frach oda Frech". Votre édition en alsacien est présentée par Carine Feix, Noémie Gaschy, Judith Jung et Sabine PfeifferRegarder
  • null - La racletteÀ regarderLa raclette29 minFrance 3La racletteSociétéDiffusé le 21/01/2024Du Jura aux Vosges, de la tomme aromatisée au morbier, explorons une tradition : la soirée raclette. Nous pénétrons le foyer de Luce et Romain pour observer les us et coutumes. Mis en appétit, on file à la fruitière de Gilley, spécialiste du comté qui produit une tomme de raclette au lait cru, puis direction les salaisons Thaurin pour composer u...Regarder
  • *Succulent ! - L'escargot de BourgogneÀ regarder*Succulent !L'escargot de Bourgogne26 min 41 sFrance 3L'escargot de BourgogneSociétéDiffusé le 17/12/2023Le monde de l'escargot est fascinant, mêlant tradition, légendes et nature. Pour l'explorer, on commence par aller ramasser l'escargot de Bourgogne. Tranquillement, l'espèce reine des gastronomes se dévoile en Côte-d'Or par des ramasseurs aguerris pleins d'anecdotes. Puis on prépare une persillade "à la Bourguignonne" dans les règles de l'art av...Regarder
  • null - Le plus beau sapin de NoëlÀ regarderLe plus beau sapin de Noël29 min 29 sFrance TVLe plus beau sapin de NoëldivertissementPublié le 15/12/2023En plein milieu du marché de Noël de Sélestat, la ville où est née la tradition du sapin pour les fêtes, 4 passionnés de déco et amoureux de Noël s’affrontent pour confectionner le plus beau sapin de Noël. Et chacun a une idée bien précise de ce à quoi il doit ressembler ! A l’aide de leurs propres créations DIY et d’objets de décorations, les c...Regarder
  • Les héros du patrimoine - Patrimoine religieux en périlÀ regarderLes héros du patrimoinePatrimoine religieux en péril52 minFrance 3Patrimoine religieux en périlDocumentairesDiffusé le 13/12/2023En France, faute de moyens, 500 églises seraient en péril et près de 5 000 pourraient être vendues, détruites ou abandonnées d'ici 2030. Adrien Gavazzi part à la rencontre des moines de Cîteaux, qui doivent réunir 15 millions d'euros pour restaurer leur "définitoire". De son côté, la communauté protestante de Montbéliard cherche encore 800 000 e...Regarder
  • Paname - S10 E4 - Paname zenÀ regarderPanameS10 E4 - Paname zen26 min 9 sFrance 3S10 E4 - Paname zendocumentairesDiffusé le 10/12/2023Rester zen à Paris malgré le bruit, le stress, la pollution, la circulation, l’épuisement du quotidien ? Pas simple mais… pas impossible non plus ! Paname a déniché quelques adresses pour offrir à votre corps et à votre esprit un concentré de jouvence et de vitalité pour repartir du bon pied !Puppy yoga57-59 rue Lacordaire, 15eUne séance de 40 m...Regarder
  • Homard et cordon bleu - Emission du 25 novembreÀ regarderHomard et cordon bleuEmission du 25 novembre26 minFrance 3Emission du 25 novembreSociétéDiffusé le 09/12/2023Un chef étoilé, Sylvain Guillemot, vient cuisiner chez un particulier, à quatre mains, avec ce qu'il trouve dans le réfrigérateur. Tout en livrant ses astuces et conseils, il s'agit de partage, d'échange et d'apprentissage réciproque entre le chef et la personne qui lui ouvre les portes de sa cuisine.Regarder
  • Homard et cordon bleu - Émission du samedi 2 décembre 2023À regarderHomard et cordon bleuÉmission du samedi 2 décembre 202325 min 55 sFrance 3Émission du samedi 2 décembre 2023SociétéDiffusé le 02/12/2023Un chef étoilé, Sylvain Guillemot, vient cuisiner chez un particulier, à quatre mains, avec ce qu'il trouve dans le réfrigérateur. Tout en livrant ses astuces et conseils, il s'agit de partage, d'échange et d'apprentissage réciproque entre le chef et la personne qui lui ouvre les portes de sa cuisine.Regarder
  • *Succulent ! - Le pain d'épicesÀ regarder*Succulent !Le pain d'épices26 minFrance 3Le pain d'épicesSociétéDiffusé le 03/12/2023Il y a le pain d'épices alsacien aux multiples essences et celui de Dijon, marqué par le goût et l'odeur de l'anis. Aussi bien chez Lips à Gertwiller que chez Mulot et Petitjean à Dijon, le savoir-faire repose sur la préparation d'une pâte mère secrète. Viennent ensuite les épices, racontées par Eric Colin, et le miel conté par Thomas Decombard....Regarder