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- null - Very good tripes
À regarderVery good tripes52 min 34 sVery good tripesdocumentairesDiffusé le 26/11/2024Cervelle, foie, pied, tête ou encore langue : les produits tripiers désertent les assiettes des Français. Si certains en raffolent, de plus en plus d'autres les regardent avec dégoût et leur consommation est en chute libre. A l'heure de l'aseptisation toujours plus grande de l'alimentation, leurs goûts puissants et leurs textures étonnantes bous...Regarder
- null - Au Pérou, cette patate pourrait sauver le monde en cas de famine liée au changement climatique
À regarderAu Pérou, cette patate pourrait sauver le monde en cas de famine liée au changement climatique1 min 48 sExtraitAu Pérou, cette patate pourrait sauver le monde en cas de famine liée au changement climatiquedocumentairesPublié le 27/11/2024Avec une consommation d'environ 50 kilos de pommes de terre par an et par personne, la France, également premier exportateur mondial, est la championne de la patate. Sa production, essentiellement concentrée en Bretagne et dans les Hauts-de-France, fait de l'Hexagone un des premiers producteurs européens de pommes de terre de conservation. Cepen...Regarder
- null - Chaud patate ! La pomme de terre en danger
À regarderChaud patate ! La pomme de terre en danger52 min 21 sChaud patate ! La pomme de terre en dangerdocumentairesDiffusé le 26/11/2024Avec une consommation d'environ 50 kilos de pommes de terre par an et par personne, la France, également premier exportateur mondial, est la championne de la patate. Sa production, essentiellement concentrée en Bretagne et dans les Hauts-de-France, fait de l'Hexagone un des premiers producteurs européens de pommes de terre de conservation. Cepen...Regarder
- Rendez-vous en terre inconnue - Tomer Sisley chez les Dolpo-pa au Népal
À regarderRendez-vous en terre inconnueTomer Sisley chez les Dolpo-pa au Népal2 h 48 minTomer Sisley chez les Dolpo-pa au NépaldocumentairesDiffusé le 26/11/2024Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché", est isolé du reste du monde par quelques-uns des plus hauts sommets de la planète, et par des cols à plus de 5 000 m d'altitude. Ici, l'hiver dure six mois. Mais, au moi...Regarder
- Collection Documentaire Via Stella - La langouste, princesse de la Corse
À regarderCollection Documentaire Via StellaLa langouste, princesse de la Corse52 min 28 sLa langouste, princesse de la CorsedocumentairesDiffusé le 26/11/2024Tout le monde connait la langouste, plutôt dans son assiette que dans l'anfractuosité d'une roche à 40m de profondeur. La plus commune, la langouste rouge, est le symbole de la pêche en Corse. Espèce emblématique de l'île, attraction gastronomique comme touristique, son sort inquiète les pêcheurs et les scientifiques. Depuis une décennie, les qu...Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du mardi 26 novembre 2024
À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du mardi 26 novembre 202430 sÉmission du mardi 26 novembre 2024sociétéDiffusé le 26/11/2024Regarder
- Sè zot ki koz - Émission du mardi 26 novembre 2024
À regarderSè zot ki kozÉmission du mardi 26 novembre 20242 min 58 sÉmission du mardi 26 novembre 2024documentairesDiffusé le 26/11/2024Regarder
- Les veilleurs - Frédéric
À regarderLes veilleursFrédéric2 min 33 sFrédéricdocumentairesPublié le 26/11/2024Le four à plâtre. 1822/1823 Théodore GéricaultRegarder
- Les veilleurs - Christophe
À regarderLes veilleursChristophe2 min 57 sChristophedocumentairesPublié le 26/11/2024L'Acrobate. 1930 Pablo PicassoRegarder
- Les veilleurs - David
À regarderLes veilleursDavid3 min 28 sDaviddocumentairesPublié le 26/11/2024La Joconde. XVIIᵉ siècle Léonard de VinciRegarder
- Les veilleurs - Franck
À regarderLes veilleursFranck2 min 33 sFranckdocumentairesPublié le 26/11/2024La nageuse.1929 Pablo PicassoRegarder
- Réunionnais du monde - Gregory Lucilly réalisateur de Marmaille
À regarderRéunionnais du mondeGregory Lucilly réalisateur de Marmaille13 min 25 sGregory Lucilly réalisateur de MarmailledocumentairesDiffusé le 26/11/2024Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- Les veilleurs - Loïc
À regarderLes veilleursLoïc3 min 12 sLoïcdocumentairesPublié le 26/11/2024Portrait d'un flûtiste borgne.1566 AnonymeRegarder
- Les veilleurs - Ella
À regarderLes veilleursElla2 min 56 sElladocumentairesPublié le 26/11/2024Petite fille en bergère, dans l'encadrement d'une baie. 1641 Govert FlinkRegarder
- Les veilleurs - Rosalie
À regarderLes veilleursRosalie2 min 22 sRosaliedocumentairesPublié le 26/11/2024Esclave rebelle - Esclave mourant. 1513, 1515 Michel-AngeRegarder
- Rendez-vous en terre inconnue - Préparer l'hiver, c'est... sportif !
À regarderRendez-vous en terre inconnuePréparer l'hiver, c'est... sportif !1 min 19 sExtraitPréparer l'hiver, c'est... sportif !documentairesPublié le 26/11/2024Faire du fromage est une épreuve de force ! Au nord-ouest du Népal, les hautes vallées de la province du Dolpo restent un territoire à part, empreint de mystère et de spiritualité. Le Dolpo, littéralement "le pays caché", est isolé du reste du monde par quelques-uns des plus hauts sommets de la planète, et par des cols à plus de 5 000 m d'alti...Regarder
- Les veilleurs - Olivier
À regarderLes veilleursOlivier3 min 2 sOlivierdocumentairesPublié le 26/11/2024Intérieur d'une cuisine. 1815. Martin DröllingRegarder
- Météo à la carte - Tradition : le kilt, c'est culte
À regarderMétéo à la carteTradition : le kilt, c'est culte6 min 34 sExtraitTradition : le kilt, c'est cultedocumentairesPublié le 26/11/2024C'est à Dinard, en Bretagne, que l'émission est partie enquêter sur l'un des plus grands mystères du monde. Parmi les questions essentielles qu’on se pose tous, il y a : qui était là en premier, l’œuf ou la poule ? Pourquoi la tartine tombe toujours du côté de la confiture ? Et surtout : porte-t-on quelque chose sous un kilt ? Nous allons enfin ...Regarder
- Météo à la carte - Tradition : les crozets, les pâtes savoyardes
À regarderMétéo à la carteTradition : les crozets, les pâtes savoyardes6 min 27 sExtraitTradition : les crozets, les pâtes savoyardesdocumentairesPublié le 26/11/2024Météo à la carte s'est rendue à La Léchère en Savoie, à la découverte de traditionnelles petites pâtes carrées : les crozets. Cette gourmandise des montagnes, démocratisée grâce à la croziflette, n’a pourtant pas encore conquis toutes les régions de France.Regarder
- Météo à la carte - Gastronomie : le traditionnel poulet à la bière
À regarderMétéo à la carteGastronomie : le traditionnel poulet à la bière5 min 16 sExtraitGastronomie : le traditionnel poulet à la bièredocumentairesPublié le 26/11/2024Ingrédients :Suprême de poulet Huile d’oliveOignonGousses d’ailPommes de terreNavetsCourgettesBière blondeFeuilles de laurierFond brun de veauCarottesSelPoivrePréparation :Assaisonner le poulet puis le faire dorer une sauteuse avec de l’huile quelques minutesAjouter les carottes, l’oignon, le laurier et l’ailDéglacer avec la bière et laisser cui...Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du lundi 25 novembre 2024
À regarderHiro'a tumuÉmission du lundi 25 novembre 20241 min 59 sÉmission du lundi 25 novembre 2024documentairesDiffusé le 26/11/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Hiro'a tumu - Émission du lundi 25 novembre 2024
À regarderHiro'a tumuÉmission du lundi 25 novembre 20241 min 59 sÉmission du lundi 25 novembre 2024documentairesDiffusé le 26/11/2024Cette série nous plonge au coeur de la richesse du patrimoine historique polynésien à travers les lieux, les objets ou les monuments emblématiques Fenua.Regarder
- Horizons - Bèl pawòl : Les lolos
À regarderHorizonsBèl pawòl : Les lolos1 hBèl pawòl : Les lolosdocumentairesDiffusé le 26/11/2024Une soirée documentaire à travers le monde.Regarder
- La ligne bleue - Les gendarmes à l'épreuve des JO
À regarderLa ligne bleueLes gendarmes à l'épreuve des JO51 min 44 sLes gendarmes à l'épreuve des JOdocumentairesDiffusé le 25/11/2024Printemps 2024. La flamme olympique traverse le territoire français. Symbole des valeurs de l'olympisme, elle est portée au cours d'un relais par des milliers de citoyens. Autour de ces porteurs de flamme, une bulle de protection composée de policiers et de gendarmes a pour mission d'empêcher toute tentative d'intrusion. Marie et Augustin sont g...Regarder
- Sur le front - Qui pollue notre eau du robinet ?
À regarderSur le frontQui pollue notre eau du robinet ?52 min 44 sQui pollue notre eau du robinet ?SociétéDiffusé le 25/11/2024Hugo Clément a enquêté sur la pollution et la dépollution de l'eau du robinet en France. Ainsi, que fait-on quand une eau potable dépasse les seuils de pollution ? Elle est tout simplement mélangée avec une autre source, plus pure, et renvoyée dans le réseau. L'enquête révèle également que l'eau est de plus en plus contaminée par des résidus de ...Regarder
- Qualité de l'air - Normandie - Émission du lundi 25 novembre 2024
À regarderQualité de l'air - NormandieÉmission du lundi 25 novembre 202430 sÉmission du lundi 25 novembre 2024sociétéDiffusé le 25/11/2024Regarder
- Sè zot ki koz - Émission du lundi 25 novembre 2024
À regarderSè zot ki kozÉmission du lundi 25 novembre 20242 min 59 sÉmission du lundi 25 novembre 2024documentairesDiffusé le 25/11/2024Regarder
- Réunionnais du monde - Cendrine Molina qui prépare son tour du monde
À regarderRéunionnais du mondeCendrine Molina qui prépare son tour du monde13 min 26 sCendrine Molina qui prépare son tour du mondedocumentairesDiffusé le 25/11/2024Katiana Castelnau va à la rencontre des Réunionnais qui vivent à l'étranger et nous raconte leur vie au quotidien et leur adaptation à leur pays d'adoption.Regarder
- L'œil et la main - Avortement, histoires d'une liberté
À regarderL'œil et la mainAvortement, histoires d'une liberté26 min 15 sAvortement, histoires d'une libertéDocumentairesDiffusé le 25/11/2024Alors que la liberté d'avorter est gravée dans la Constitution française depuis mars 2024, deux femmes sourdes racontent leur chemin semé d'embûches pour obtenir une IVG.Sites internet : https://ivg.gouv.fr/https://www.ameli.fr/paris/assure/sante/devenir-parent/grossesse/ivg/methodes-ivg-suivihttps://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/...Regarder
- Météo à la carte - Tradition : le chocolat, de la fève à la dégustation
À regarderMétéo à la carteTradition : le chocolat, de la fève à la dégustation6 min 5 sExtraitTradition : le chocolat, de la fève à la dégustationdocumentairesPublié le 25/11/2024C'est à Montpellier que Météo à la carte a rencontré Florent et Sophie, deux experts en chocolats qui réalisent des créations incroyables. Ils sélectionnent eux-même les fèves qu’ils transforment pour en faire du grand art gourmand.Regarder