Chef pays - BébéléÀ regarderChef paysBébélé27 minBébéléDiffusé le 31/10/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-mer (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). À cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en duple...Regarder
Chef pays - Mochis cocoÀ regarderChef paysMochis coco27 minMochis cocoDiffusé le 20/12/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en dupl...Regarder
Chef pays - Ragoût de légumesÀ regarderChef paysRagoût de légumes26 minRagoût de légumesSociétéDiffusé le 30/06/2024A l'occasion des Jeux de Paris 2024, la flamme olympique embrase les fourneaux de "Chef pays". Brice Laurent Dubois accueille l'un des relayeurs du symbole olympique, le Réunionnais Dimitri Pavadé. Le para-athlète vice-champion du monde de saut en longueur révèle tous ses conseils pour une alimentation qui concilie mise en forme et gourmandise. ...Regarder
Chef pays - Sarcive de poulet et riz pilafÀ regarderChef paysSarcive de poulet et riz pilaf25 min 59 sSarcive de poulet et riz pilafSociétéDiffusé le 14/07/2024Brice Laurent Dubois convie le vice-champion du monde du kilomètre contre la montre, le Martiniquais Melvin Landerneau; à troquer le guidon contrer un couteau de cuisine afin d'aider le chef Anthony Limery dans la confection de sarcives de poulet au riz pilaf.Regarder
Chef pays - Poulet sauté au piment vertÀ regarderChef paysPoulet sauté au piment vert25 min 57 sPoulet sauté au piment vertSociétéDiffusé le 21/07/2024Brice Laurent Dubois convie en cuisine la boxeuse martiniquaise Davina Michel, qualifiée pour les JO. Davina retrousse ses manches pour aider le chef Louise Denisot à préparer un plat léger et gourmand, un poulet sauté au citron vert.Regarder
Chef pays - Spaghettis à la crème de courgeÀ regarderChef paysSpaghettis à la crème de courge26 minSpaghettis à la crème de courgeSociétéDiffusé le 03/12/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en dupl...Regarder
Chef pays - Cake au chocolat, aux agrumes confits et à la coriandreÀ regarderChef paysCake au chocolat, aux agrumes confits et à la coriandre26 min 3 sCake au chocolat, aux agrumes confits et à la coriandreSociétéDiffusé le 28/03/2025Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en dupl...Regarder
Chef pays - Tartare de thon rouge avec bananes plantain, mangue et citronÀ regarderChef paysTartare de thon rouge avec bananes plantain, mangue et citron25 min 59 sTartare de thon rouge avec bananes plantain, mangue et citronSociétéDiffusé le 21/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Nage de pomelo au basilic, crémeux aux agrumesÀ regarderChef paysNage de pomelo au basilic, crémeux aux agrumes26 minNage de pomelo au basilic, crémeux aux agrumesSociétéDiffusé le 20/05/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Igname, confit de poitrine de porc fumée et oignonÀ regarderChef paysIgname, confit de poitrine de porc fumée et oignon26 min 1 sIgname, confit de poitrine de porc fumée et oignonSociétéDiffusé le 03/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Moelleux au chocolat, praliné noisette au grué de cacaoÀ regarderChef paysMoelleux au chocolat, praliné noisette au grué de cacao25 min 59 sMoelleux au chocolat, praliné noisette au grué de cacaoSociétéDiffusé le 22/05/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Curry de poulet au lait concentréÀ regarderChef paysCurry de poulet au lait concentré26 min 23 sCurry de poulet au lait concentréSociétéDiffusé le 08/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Scones cranberry papaye et beurre de cranberryÀ regarderChef paysScones cranberry papaye et beurre de cranberry25 min 59 sScones cranberry papaye et beurre de cranberrySociétéDiffusé le 26/05/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Fondant au chocolat aux épices doucesÀ regarderChef paysFondant au chocolat aux épices douces26 min 27 sFondant au chocolat aux épices doucesSociétéDiffusé le 06/12/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Gambas glacés à la goyaveÀ regarderChef paysGambas glacés à la goyave26 minGambas glacés à la goyaveSociétéDiffusé le 01/11/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mer (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en duple...Regarder
Chef pays - Glace au chocolat et piment oiseauÀ regarderChef paysGlace au chocolat et piment oiseau25 min 59 sGlace au chocolat et piment oiseauSociétéDiffusé le 04/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Travers de porc laqué au tamarinÀ regarderChef paysTravers de porc laqué au tamarin25 min 59 sTravers de porc laqué au tamarinSociétéDiffusé le 05/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Pain perdu aux 4 épicesÀ regarderChef paysPain perdu aux 4 épices25 min 59 sPain perdu aux 4 épicesSociétéDiffusé le 06/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Dhal Makani parfumé au bois d'IndeÀ regarderChef paysDhal Makani parfumé au bois d'Inde25 min 59 sDhal Makani parfumé au bois d'IndeSociétéDiffusé le 07/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
Chef pays - Poires pochées au sirop de cardamomeÀ regarderChef paysPoires pochées au sirop de cardamome26 min 1 sPoires pochées au sirop de cardamomeSociétéDiffusé le 08/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder
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À regarderChef paysBébélé27 minBébéléDiffusé le 31/10/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-mer (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). À cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en duple...Regarder:format(webp)/c/6/3/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ffbf1bb923e8f5bb744b94c7f61d72636c.png)
À regarderChef paysMochis coco27 minMochis cocoDiffusé le 20/12/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en dupl...Regarder:format(webp)/c/e/4/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff32ef11921d2e685277f1cd32503ca4ec.png)
À regarderChef paysRagoût de légumes26 minRagoût de légumesSociétéDiffusé le 30/06/2024A l'occasion des Jeux de Paris 2024, la flamme olympique embrase les fourneaux de "Chef pays". Brice Laurent Dubois accueille l'un des relayeurs du symbole olympique, le Réunionnais Dimitri Pavadé. Le para-athlète vice-champion du monde de saut en longueur révèle tous ses conseils pour une alimentation qui concilie mise en forme et gourmandise. ...Regarder:format(webp)/f/f/c/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff16df17677d0766ff706fbcbb14bb3cff.png)
À regarderChef paysSarcive de poulet et riz pilaf25 min 59 sSarcive de poulet et riz pilafSociétéDiffusé le 14/07/2024Brice Laurent Dubois convie le vice-champion du monde du kilomètre contre la montre, le Martiniquais Melvin Landerneau; à troquer le guidon contrer un couteau de cuisine afin d'aider le chef Anthony Limery dans la confection de sarcives de poulet au riz pilaf.Regarder:format(webp)/9/b/2/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff2e6663f184c543a22955b8b9169b02b9.png)
À regarderChef paysPoulet sauté au piment vert25 min 57 sPoulet sauté au piment vertSociétéDiffusé le 21/07/2024Brice Laurent Dubois convie en cuisine la boxeuse martiniquaise Davina Michel, qualifiée pour les JO. Davina retrousse ses manches pour aider le chef Louise Denisot à préparer un plat léger et gourmand, un poulet sauté au citron vert.Regarder:format(webp)/6/7/e/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff0a5561dca1941d72e7324ebab6a3ee76.png)
À regarderChef paysSpaghettis à la crème de courge26 minSpaghettis à la crème de courgeSociétéDiffusé le 03/12/2024Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en dupl...Regarder:format(webp)/8/9/d/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff40d0f6d580aabfe09f6137d51b1e6d98.png)
À regarderChef paysCake au chocolat, aux agrumes confits et à la coriandre26 min 3 sCake au chocolat, aux agrumes confits et à la coriandreSociétéDiffusé le 28/03/2025Des chefs proposent une recette inédite et facile à réaliser avec un ingrédient phare des Outre-Mers (un fruit, un légume, une viande, un poisson ou une épice). A cette occasion, ils évoquent son origine, son histoire et ses bienfaits. Chefs, nutritionnistes et producteurs issus de tous les Outre-mer réagissent tout au long de l'émission en dupl...Regarder:format(webp)/7/6/f/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff9dd897f05f877f1b26676d9aec0d3f67.png)
À regarderChef paysTartare de thon rouge avec bananes plantain, mangue et citron25 min 59 sTartare de thon rouge avec bananes plantain, mangue et citronSociétéDiffusé le 21/02/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/a/f/1/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ffead7984dc36116e2c6f6b70eb90791fa.png)
À regarderChef paysNage de pomelo au basilic, crémeux aux agrumes26 minNage de pomelo au basilic, crémeux aux agrumesSociétéDiffusé le 20/05/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/4/b/4/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ffd317f07cb13b1f1532c75d646834b4b4.png)
À regarderChef paysIgname, confit de poitrine de porc fumée et oignon26 min 1 sIgname, confit de poitrine de porc fumée et oignonSociétéDiffusé le 03/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/8/a/f/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff3f5d9ae6187647485f211dd25b02efa8.png)
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À regarderChef paysCurry de poulet au lait concentré26 min 23 sCurry de poulet au lait concentréSociétéDiffusé le 08/01/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/b/5/6/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ffe7bbc06173cc3e5940e3eb742dbec65b.png)
À regarderChef paysScones cranberry papaye et beurre de cranberry25 min 59 sScones cranberry papaye et beurre de cranberrySociétéDiffusé le 26/05/2025Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/0/a/4/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff82f38f2a32e85ee5610135a5cc0904a0.png)
À regarderChef paysFondant au chocolat aux épices douces26 min 27 sFondant au chocolat aux épices doucesSociétéDiffusé le 06/12/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/5/d/b/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff8141612793b3402aaf8677cd2b6ddbd5.png)
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À regarderChef paysGlace au chocolat et piment oiseau25 min 59 sGlace au chocolat et piment oiseauSociétéDiffusé le 04/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/4/9/c/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff4c171fe09613c5d8f35ba55831ce1c94.png)
À regarderChef paysTravers de porc laqué au tamarin25 min 59 sTravers de porc laqué au tamarinSociétéDiffusé le 05/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/7/6/7/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ff94a7a2a487fc4fbd72da72e65505d767.png)
À regarderChef paysPain perdu aux 4 épices25 min 59 sPain perdu aux 4 épicesSociétéDiffusé le 06/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/5/5/d/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ffb1f05d180d466f0c35b3866073f44d55.png)
À regarderChef paysDhal Makani parfumé au bois d'Inde25 min 59 sDhal Makani parfumé au bois d'IndeSociétéDiffusé le 07/11/2024Aux côtés de Brice Laurent Dubois, un chef concocte un plat inédit et facile à réaliser avec le produit ultramarin du jour. Entre partage de connaissances, conseils et astuces, les ingrédients d¿Outre-mer n¿auront plus de secret pour vous !Regarder:format(webp)/d/9/a/b81668ede7874dea9a78d70dcba592ffcbff41637f1a440dc05dde1793425a9d.png)
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