inscrivez-vous pour visionner cette vidéo et profiter de l'expérience france.tv

s'inscrire / se connecter

disponible +30 jours

Météo à la carte
Alexandre, l'éleveur-boucher nouvelle génération

diffusé le lun. 22.01.18 à 13h05
voyages | 6min | tous publics
À 28 ans, Alexandre Polmard n’est pas un boucher comme les autres. Depuis 6 générations, sa famille veut élever la boucherie au rang de gastronomie. C’est pourquoi chez les Polmard, on est boucher et éleveur. Et le climat de la Meuse est un de leurs alliés.

du même programme

à voir aussi

6J
Daech

Daech, dans le cerveau du monstre

6J