Filet de daurade du pêcheur aux zestes de combava du jardin

Plézi Manjé, le défi culinaire

Avec sa recette, la cheffe de cuisine, Morgane Waber souhaite montrer qu’il est possible de cuisiner bon, équilibré et local, avec un résultat à faire pâlir un restaurant gastronomique. Avec la recette qu’elle a concoctée pour Plézi manjé, vous ne manquerez pas de surprendre vos invités.   Retrouver le détail de la recette ici 🍽️