La vidéo n'est pas disponible
La quotidienne
S5 : Fromage blanc : comment est-il fabriqué ?
- Interviews
- 5 min 4 s
- indisponible
- tous publics
Vendu principalement en grande surface entre 1,50€ et 6€ le kilo, on trouve aussi du fromage blanc à la ferme. Mais alors quelles sont les différences de fabrication entre l’industriel et l’artisanal ?