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S5 : Beurre de baratte : du bonheur en motte !
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La matière première du beurre, c’est le lait. Il en faut 22 litres pour fabriquer un seul kilo de beurre. Alors comment le beurre est-il produit ? Quelles sont les différentes étapes ?
En savoir plus La matière première du beurre, c’est le lait. Il en faut 22 litres pour fabriquer un seul kilo de beurre. Alors comment le beurre est-il produit ? Quelles sont les différentes étapes ?