L'aventurier du goût (icono 2018)

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à propos

Kiran Jethwa - chef cuisinier qui a soif d’aventure et d’exploration - se lance dans un voyage à travers le monde à la découverte de nouveaux ingrédients et de nouvelles saveurs pour parfaire et créer de nouvelles recettes. Au travers de voyages parfois dangereux, il va rencontrer des producteurs, cultivateurs, chasseurs et chefs locaux qui l'initieront aux traditions locales. A la fin de chaque épisode, il va nous présenter des plats de sa conception faits à partir des trouvailles de son périple culinaire, préparés en l'honneur des locaux qui ont rendu son séjour possible.