Joe découvre dans le journal une nouvelle invention : la bicyclette ! Avec cette petite merveille, ils iront plus vite et les gardes ne pourront plus les rattraper. Il va d’abord falloir fabriquer des vélos et ensuite apprendre à tenir dessus, à pédaler, tout un programme… et Joe n’est pas le plus doué pour la randonnée en VTT.
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