passer au contenu principal passer à la recherche
  • France.tv accueil
    • France 2
    • France 3
    • France 4
    • France 5
    • La 1ère
    • France Info
    • culturebox
    • France TV Slash
    • okou
    voir le programme TV
  • Séries & fictions
  • Documentaires
  • Cinéma
    • Info & société
    • Culture
    • Sports
    • Jeux & divertissements
    • Art de vivre
    • Enfants
  • Accès à la recherche
    • Inscription
    • Connexion
    • Ma liste
    • Mon compte
    • Mes données
    • Déconnexion

Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine

S14 : Une soupe miso locale et solidaire à Niort

  • france-3
  • Voyage
  • 25 min 57 s
  • Français
  • tous publics
diffusé le 14/01/23 à 11h29 Disponible jusqu'au 14/01/24

Dans cet épisode, la cheffe Justine Piluso prend la direction de l’Asie !

Son voyage commence dans les Jardins solidaires de Niort.

Franck lui présentera ce lieu inclusif et de partage, qui permet à tous de venir jardiner et s’évader. Après avoir mis les mains dans la terre, notre cheffe récoltera du chou chinois et du shiso, un basilic japonais.  


Et c’est dans ce lieu qui regorge de surprises qu’elle fera la connaissance d’Amandine, une adhérente et passionnée de cuisine avec qui Justine va cuisiner. Notre cheffe aura pour mission de récupérer le dernier ingrédient de la recette du jour : des champignons shitakés.  


L’aventure continue chez Marie, à quelques kilomètres de Niort, et plus particulièrement dans sa serre aux champignons. Elle lui dévoilera tous les secrets de ce champignon japonais, le deuxième le plus cultivé au monde.  


Une fois en cuisine, Amandine et Justine réaliseront une soupe miso, soupe traditionnelle asiatique, mais avec des produits 100% locaux ! Pas besoin d’aller bien loin pour voyager, une devise qu’Amandine revendique dans sa cuisine.  


Franck rejoindra nos deux cheffes pour la fin de ce voyage qui s’achèvera par la dégustation de ce plat aux milles saveurs.

Présenté par : Justine Piluso

Du même programme

  • France 3Video Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine Broyé du Poitou à Chauvigny diffusé le 21/01 | 26 min
  • France 3Video Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine Mijoté de bison à Thauron en Creuse diffusé le 16/04 | 26 min
  • France 3Video Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine Fondant à la châtaigne à Rochechouart diffusé le 30/04 | 26 min
  • France 3Video Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine Rôti de veau Orloff à Issac diffusé le 21/05 | 26 min
  • Accueil
  • France 3
  • Nouvelle-Aquitaine
  • France 3 Aquitaine
  • Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine
  • Saison
Chaînes
  • France 2
  • France 3
  • France 4
  • France 5
  • France Info
  • France TV Slash
  • La 1ère
  • Le replay de France 2
  • Le replay de France 3
  • Le replay de France 4
  • Le replay de France 5
  • Le replay de France Info
  • Le replay de France TV Slash
  • Le replay de la 1ère
Émissions
  • Les émissions de France 2
  • Les émissions de France 3
  • Les émissions de France 4
  • Les émissions de France 5
  • La maison des maternelles
  • Les émissions de France Info
  • Les émissions de France TV Slash
Catégories
  • Séries & fictions
  • Documentaires
  • Cinéma
  • Info & société
  • Culture
  • Sports
  • Jeux & divertissements
  • Art de vivre
  • Enfants
France Info
  • L'info en direct
  • Actualités des régions
  • Actualités des outre-mer
  • France tv sport
  • Actualités culture
Jeunesse
  • Okoo
  • Lumni
  • NOWU
Services
  • France tv & vous
  • France tv le club
  • Confidentialité
  • Programme tv
  • France tv lab
Contact
  • Aide et contact
  • Contactez-nous par téléphone, courrier, email ou facebook.
  • Du lundi au vendredi de 09h00 à 18h00.

Télécharger l'application France.tv

Télécharger l'application France TV dans l'App Store (nouvelle fenêtre)L'application France TV est disponible sur Google Play (nouvelle fenêtre)
  • Devenir annonceur
  • CGU
  • Mentions légales
  • Espace confidentialité
  • Aide & contact
  • Pourquoi créer un compte ?
  • Gérer mes traceurs
Fermeture de la fenêtre

Pour ajouter cette vidéo à votre liste et la retrouver quand vous voulez :

Connectez-vous ou créez un compte.

C'est gratuit : aucun paiement, aucun abonnement.

créer un compte se connecter