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Boeuf aux olives à Aillas

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

  • francetv
  • Voyage
  • 26 min 2 s
  • Français
  • indisponible
  • tous publics
Justine part à la rencontre de Bernard, ancien arboriculteur venu d’Avignon qui a fait le pari de faire pousser des oliviers dans le département de la Gironde. Face aux changements climatiques et à la surproduction de vin, d'autres aussi ont choisi de se diversifier comme François, éleveur et trufficulteur. 

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Justine part à la rencontre de Bernard, ancien arboriculteur venu d’Avignon qui a fait le pari de faire pousser des oliviers dans le département de la Gironde. Face aux changements climatiques et à la surproduction de vin, d'autres aussi ont choisi de se diversifier comme François, éleveur et trufficulteur. 

Réalisé par : Vincent Georgelin

Présenté par : Justine Piluso