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Le goût des rencontres normandes

S1 E4 - Voyage crétois à Messei : ballottines de poulet farci à la feta, aux olives et à l’andouille de Vire

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Documentaires

30 min

Français

IndisponibleTous publics
Cette semaine, dans Le goût des rencontres normandes, le chef étoilé David Gallienne a rendez-vous à Messei dans l'Orne pour faire la connaissance de Maria. Cette Normande d'origine crétoise nous propose une recette atypique qui mêle à tradition normande celle de son île natale : des ballottines de poulet farci à la feta, aux olives et à l’andouille de Vire. Pour en savoir plus sur l'émission et découvrir la recette en détails, rendez-vous sur notre site normandie.france3.frEn savoir plus

Cette semaine, dans Le goût des rencontres normandes, le chef étoilé David Gallienne a rendez-vous à Messei dans l'Orne pour faire la connaissance de Maria. Cette Normande d'origine crétoise nous propose une recette atypique qui mêle à tradition normande celle de son île natale : des ballottines de poulet farci à la feta, aux olives et à l’andouille de Vire.

Pour en savoir plus sur l'émission et découvrir la recette en détails, rendez-vous sur notre site normandie.france3.fr(Nouvelle fenêtre)

Présenté par :
David Gallienne
Maison de production :
France Télévisions / france.tv studio