Les Landes maintenant où la famille Cazelle est à l’origine d’une institution locale : la madeleine de Dax. Depuis 5 générations, la recette de ce petit biscuit est un secret qui se transmet de père en fils. On sait juste que le nombre d'œufs varie en fonction des températures.
Les Landes maintenant où la famille Cazelle est à l’origine d’une institution locale : la madeleine de Dax. Depuis 5 générations, la recette de ce petit biscuit est un secret qui se transmet de père en fils. On sait juste que le nombre d'œufs varie en fonction des températures.
