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Tradition : les légendaires madeleines de Dax
Météo à la carte- Météo
- 6 min 25 s
- extrait
- tous publics
publié le 22/03/2024 à 11h05
Les Landes maintenant où la famille Cazelle est à l’origine d’une institution locale : la madeleine de Dax. Depuis 5 générations, la recette de ce petit biscuit est un secret qui se transmet de père en fils. On sait juste que le nombre d'œufs varie en fonction des températures.
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publié le 22/03/2024 à 11h05
Les Landes maintenant où la famille Cazelle est à l’origine d’une institution locale : la madeleine de Dax. Depuis 5 générations, la recette de ce petit biscuit est un secret qui se transmet de père en fils. On sait juste que le nombre d'œufs varie en fonction des températures.
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko