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Météo à la carte
Insolite : il affine ses fromages dans un blockhaus !
- Météo
- 5 min 38 s
- extrait
- tous publics
publié le 04/12/2023 à 13h12
Nous partons en Normandie, à la Hague où Simon a eu l’idée d’affiner des fromages dans un blockhaus de la seconde guerre mondiale. Taux d’humidité optimal et température constante toute l’année, les conditions sont parfaites pour ses tomes au lait de vache!
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publié le 04/12/2023 à 13h12
Nous partons en Normandie, à la Hague où Simon a eu l’idée d’affiner des fromages dans un blockhaus de la seconde guerre mondiale. Taux d’humidité optimal et température constante toute l’année, les conditions sont parfaites pour ses tomes au lait de vache!
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko