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Gastronomie : Le poulet rôti du dimanche
- Voyage
- 5 min 47 s
- extrait
- tous publics
publié le 15/06/2023 à 12h25
Jean-Baptiste, notre chef du jour, nous prépare un poulet rôti parfait pour votre déjeuner dominical dans un manoir familial qui sent bon les produits de saison et les souvenirs d’enfance.
Ingrédients :
Poulet
Pommes de terre
2 oignons
Beurre
Thym
Laurier
Ail
Recette :
- Assaisonner le poulet.
- Ajouter le thym et le laurier avec une noix de beurre dans le poulet.
- Refermer le poulet puis le badigeonner de sel et de poivre.
- Couper deux oignons en deux puis les disposer dans le plat avec un peu de beurre.
- Commencer la cuisson du poulet à la poêle.
- Mettre le poulet au four.
- Assaisonner le plat avec les pommes de terre avec du beurre.
- Ajouter du thym, du laurier, de l'ail puis enfourner durant 1h.
Chef : Jean-Baptiste Hubert
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko
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