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Découverte : la plus petite conserverie de France
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- 5 min 19 s
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À Saint-Jean-de-Luz, Jean-Hilaire de Bailliencourt a tout quitté pour ouvrir la plus petite conserverie de France. Sa spécialité : le thon séché ou encore les sardines à l'huile. Son crédo à la lui, la simplicité, le respect des produits et des saisons.
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À Saint-Jean-de-Luz, Jean-Hilaire de Bailliencourt a tout quitté pour ouvrir la plus petite conserverie de France. Sa spécialité : le thon séché ou encore les sardines à l'huile. Son crédo à la lui, la simplicité, le respect des produits et des saisons.
Présenté par : Marine Vignes, Laurent Romejko