Rencontre : Fabien, le fromager à l'ancienne du Jura
Documentaires
5 min 32 s
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Sous le climat humide du Jura, Fabien élève des vaches et produit un fromage au goût incomparable. Pour atteindre l'excellence, tout est fait à l'ancienne dans un chaudron en cuivre chauffé au feu de bois.
Sous le climat humide du Jura, Fabien élève des vaches et produit un fromage au goût incomparable. Pour atteindre l'excellence, tout est fait à l'ancienne dans un chaudron en cuivre chauffé au feu de bois.
