Les témoins d'outre-mer

Martinique : à la rencontre des dauphins

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer.

Au programme aujourd'hui :

- Martinique : à la rencontre des dauphins

Dans les eaux turquoise, il n’est pas rare de croiser de nombreux dauphins. Ces cétacés sont une richesse trop souvent réduite à une attraction. La population s’organise pour résoudre ce dilemme. Comment profiter du spectacle de la nature sans la dévoyer ?

- Nouvelle-Calédonie : le reboisement des forêts

La langue de feu est aussi une des richesses de la Nouvelle-Calédonie. Cet archipel abrite une faune et une flore remarquables. Ses forêts sont luxuriantes et comptent parmi les plus vieilles de la planète. Ce patrimoine est en danger et les jeunes se mobilisent dans les villages afin de replanter des arbres pour le sauver.

- Paris : le pompier calédonien

De la Nouvelle-Calédonie à l’Hexagone, il y a un peu plus de 16000 kilomètres. Ce grand pas, Olivier n’a pas hésité à le sauter afin de réaliser son rêve : intégrer le corps militaire des pompiers de Paris. 

- Environnement : tous à l’agritourisme 

Vous êtes citadins et l’envie de vous mettre au vert est de plus en plus forte ? L’agritourisme est fait pour vous ! Cette forme de tourisme durable se développe de plus en plus dans les territoires d’Outre-mer. Il s’agit de la découverte d’une exploitation agricole sous tous ses aspects. De la connaissance à des savoirs techniques.

- La Réunion : un ballet aérien

Dans le ciel réunionnais, on peut profiter d’un spectacle hors du commun. Un parapentiste et une danseuse réalisent un ballet aérien. Ces professionnels cherchent le grand frisson tout en signant une performance artistique de haut vol.

- Recette : moules marinières épicées et frites de couac