La Réunion : le cimetière marin La vidéo n'est pas disponible

Les témoins d'outre-mer

La Réunion : le cimetière marin

  • francetv
  • 26 min
  • indisponible
  • tous publics
Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer.   Au programme aujourd'hui :     - La Réunion : le cimetière marin Situé dans l’ouest de La Réunion, le cimetière marin est un cimetière français situé en bord de mer dans la baie de Saint-Paul, entre la Chaussée Royale et la Baie du Meilleure Ancrage. Site touristique, le cimetière recouvre un caractère pittoresque particulier avec ses allées bordées de cocotiers et ses frangipaniers fleuris. Il serait la dernière demeure de nombreux pirates parmi lesquels le célèbre Olivier Levasseur surnommé « La Buse », dont on cherche toujours le trésor, d’où le fameux trésor de La Buse.     - Saint-Pierre et Miquelon : la pêche aux oursins   Initiation à la pêche à l’oursin, une spécialité locale. En hiver, les oursins sont la principale raison d’aller sur les rivages rendus hostiles par les embruns et les coups de vent. Des rochers recouverts d’algues sombres, l’océan et le ciel tous les deux le plus souvent gris… Au cœur de ce paysage dépourvu du moindre relief, se cache un trésor couleur de braise : le corail généreux des oursins, à son apogée en hiver.     - Paris : le chef Xavier Pistol   Nous vous emmenons suivre le quotidien de Xavier Pistol, jeune prodige de la cuisine guadeloupéenne, embauché pour épicer les prestigieuses tables de palaces parisiens.      - Polynésie Française : la Vallée de Vahihiria   Nous partons à la découverte d’une vallée merveilleuse et fabuleuse, méconnue des voyageurs et des polynésiens : la Vallée de Vahihiria. Au cœur d’un cocon végétal luxuriant, elle fait l’objet de nombreuses légendes, qui en font un lieu à l’atmosphère particulière. En 4x4 ou à pied, découvrez ce lieu propice à la fantaisie et l’évasion.     - Recette : Barre de céréales au sirop de batterie

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer.

 

Au programme aujourd'hui :

 

 

- La Réunion : le cimetière marin

Situé dans l’ouest de La Réunion, le cimetière marin est un cimetière français situé en bord de mer dans la baie de Saint-Paul, entre la Chaussée Royale et la Baie du Meilleure Ancrage.

Site touristique, le cimetière recouvre un caractère pittoresque particulier avec ses allées bordées de cocotiers et ses frangipaniers fleuris. Il serait la dernière demeure de nombreux pirates parmi lesquels le célèbre Olivier Levasseur surnommé « La Buse », dont on cherche toujours le trésor, d’où le fameux trésor de La Buse.

 

 

- Saint-Pierre et Miquelon : la pêche aux oursins

 

Initiation à la pêche à l’oursin, une spécialité locale. En hiver, les oursins sont la principale raison d’aller sur les rivages rendus hostiles par les embruns et les coups de vent. Des rochers recouverts d’algues sombres, l’océan et le ciel tous les deux le plus souvent gris… Au cœur de ce paysage dépourvu du moindre relief, se cache un trésor couleur de braise : le corail généreux des oursins, à son apogée en hiver.

 

 

- Paris : le chef Xavier Pistol

 

Nous vous emmenons suivre le quotidien de Xavier Pistol, jeune prodige de la cuisine guadeloupéenne, embauché pour épicer les prestigieuses tables de palaces parisiens. 

 

 

- Polynésie Française : la Vallée de Vahihiria

 

Nous partons à la découverte d’une vallée merveilleuse et fabuleuse, méconnue des voyageurs et des polynésiens : la Vallée de Vahihiria. Au cœur d’un cocon végétal luxuriant, elle fait l’objet de nombreuses légendes, qui en font un lieu à l’atmosphère particulière. En 4x4 ou à pied, découvrez ce lieu propice à la fantaisie et l’évasion.

 

 

- Recette : Barre de céréales au sirop de batterie