![Mijoté de bison à Thauron en Creuse](https://www.france.tv/image/vignette_16x9/800/450/4/n/o/d6ac6092-php8zbon4.jpg)
On parle de ce qui vous intéresse ?
Juste pour vous proposer des recommandations… qui vous intéressent ;)
Mijoté de bison à Thauron en Creuse
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine- 26 min 10 s
- indisponible
- tous publics
Dans cet épisode, un air de Far West souffle sur Le goût des rencontres ! La cheffe Justine Piluso part à la découverte d’un animal XXL : le bison. C’est à Thauron, dans la Creuse, que Florence a décidé d’élever ce gigantesque herbivore. Cette grande voyageuse raconte son amour pour les grands espaces lors d’une balade, avant d’emmener notre cheffe Justine Piluso sur son exploitation de 50 hectares. C’est avec Albert, voisin et ami de Florence que Justine cuisinera un mijoté de bison, une revisite de notre traditionnel bœuf bourguignon, à la sauce amérindienne cette fois-ci.
En savoir plusDu même programme
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine Tête de veau revisitée à Brive-la-Gaillarde diffusé le 25/11 | 26 min
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine Tête de veau revisitée à Brive-la-Gaillarde diffusé le 25/11 | 26 min
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine Nems plantes sauvages à Préchacq-les-Bains diffusé le 09/09 | 26 min
- Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine Nems plantes sauvages à Préchacq-les-Bains diffusé le 09/09 | 26 min
Dans cet épisode, un air de Far West souffle sur Le goût des rencontres ! La cheffe Justine Piluso part à la découverte d’un animal XXL : le bison.
C’est à Thauron, dans la Creuse, que Florence a décidé d’élever ce gigantesque herbivore. Cette grande voyageuse raconte son amour pour les grands espaces lors d’une balade, avant d’emmener notre cheffe Justine Piluso sur son exploitation de 50 hectares.
C’est avec Albert, voisin et ami de Florence que Justine cuisinera un mijoté de bison, une revisite de notre traditionnel bœuf bourguignon, à la sauce amérindienne cette fois-ci.
Présenté par : Justine Piluso