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Les carnets de JulieTiramisu de pain d’épices aux fruits rouges d’Elise et Luna

Name: Les carnets de Julie Tiramisu de pain d’épices aux fruits rouges d’Elise et Luna
Duration: 4 min 9 s

Lifestyle

4 min 9 s

IndisponibleTous publics

Pour 6 à 8 personnes Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 2 h Ingrédients : 250 g de mascarpone 4 œufs 50 g de sucre 400 g de pain d’épices Sirop de framboises 700 g de fruits rouges Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Fouettez le mascarpone pour l’alléger et incorporez les jaunes sucrés. Ajoutez les blancs d’œufs fouettés. Coupez le pain d’épice en dés. Faites-les tremper rapidement dans le sirop allongé avec de l’eau. Versez un tiers du pain d’épices dans un plat, ajoutez un tiers de la crème mascarpone, ajoutez des fruits rouges puis recommencez. Placez au frais 2 h au moins avant de servir.En savoir plus

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Pour 6 à 8 personnes

Temps de préparation : 30 min

Temps de repos : 2 h

Ingrédients :

250 g de mascarpone

4 œufs

50 g de sucre

400 g de pain d’épices

Sirop de framboises

700 g de fruits rouges

Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Fouettez le mascarpone pour l’alléger et incorporez les jaunes sucrés. Ajoutez les blancs d’œufs fouettés.

Coupez le pain d’épice en dés. Faites-les tremper rapidement dans le sirop allongé avec de l’eau. Versez un tiers du pain d’épices dans un plat, ajoutez un tiers de la crème mascarpone, ajoutez des fruits rouges puis recommencez. Placez au frais 2 h au moins avant de servir.

Présenté par :

Julie Andrieu