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C'est pas sorcier
La conservation des aliments : c'est dans la boîte !
- Enfants
- 25 min 51 s
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- tous publics
Quand un aliment se dégrade, bactéries, levures et autres moisissures ne tardent pas à se manifester. Fred, Sabine et Jamy détaillent les différentes méthodes de conservation des aliments, comme l'imprégnation par le sel, la conserve, la surgélation ou la pasteurisation.
En savoir plus Quand un aliment se dégrade, bactéries, levures et autres moisissures ne tardent pas à se manifester. Fred, Sabine et Jamy détaillent les différentes méthodes de conservation des aliments, comme l'imprégnation par le sel, la conserve, la surgélation ou la pasteurisation.
Présenté par : Frédéric Courant, Jamy Gourmaud, Sabine Quindou