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Au Québec, les habitants vivent en communion avec la saison hivernale. L'amour des grands froids culmine au moment du carnaval. Une grande fête des neiges s'organise avec la construction d'un palais de glace monumental, un concours de sculpture sur glace, un gigantesque défilé nocturne, sans oublier le très attendu bain de neige.

Nutritive, gourmande, facile à manger ou à emporter avec soi, la banane se déguste à tout moment de la journée. C'est le fruit préféré des familles, le premier consommé par les enfants. Il faut dire qu'elle ne manque pas de qualités : douce et généreuse, elle cale les grandes et les petites faims. La banane est présente dans tous les foyers. Mais avant d'arriver dans les corbeilles à fruits des consommateurs, elle a fait un long trajet.