À (re)voir
- C'est pas parce qu'on est pauvre…
08 - Rhida
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07 - Émeline
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06 - Insertion
- C'est pas parce qu'on est pauvre…
05 - La SCOP
- C'est pas parce qu'on est pauvre…
04 - Un travail d'équipe
- C'est pas parce qu'on est pauvre…
03 - Vincent Dautry
- C'est pas parce qu'on est pauvre…
02 - Christine Merckelbagh
- C'est pas parce qu'on est pauvre…
01 - L'aventure commence
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À propos
Christine Merckelbagh était cadre très supérieure dans l’assurance et Vincent Dautry, chef cuisinier dans des établissements deux ou trois étoiles. Ensemble, ils ont monté Label gamelle, une « cuisine centrale » d’où partent des milliers de repas à destination des centres d’hébergements de l’Est parisien : foyers de migrants, de travailleurs, centres d’hébergement d’urgence, etc. Leur but ? Livrer des repas de qualité à un coût inférieur à 5 euros. Leur credo : « Ce n’est pas parce que l’on est pauvre que l’on doit mal manger !». Puis, cercle vertueux, ils décident d’embaucher prioritairement en « contrat d’insertion » afin de remettre le pied à l’étrier à des personnes en grande difficulté. Label gamelle s’inscrit résolument dans l’Économie Sociale et Solidaire