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Epicurien à table
Émission du samedi 08 juillet 2023
- Société
- 15 min 59 s
- Français
- tous publics
diffusé le 08/07/2023 à 10h07 Disponible jusqu'au 07/07/2024
L'émission hebdomadaire Epicurien à table est un périple à la croisée du terroir Réunionnais et de toutes ces âmes qui, avec fierté, les préservent et les font vivre… On vous embarque ! Une pincée de compétences, quelques grammes de tradition, saupoudrer d'astuces et de conseils. Et la cerise sur le gâteau : la découverte d'une île au travers de son savoir faire culinaire et de ses produits. L'émission vous raconte l'histoire de produits souvent oubliés, tels que le songe, la patate, le manioc… mais aussi de ces hommes qui font cette histoire. Au delà de l'aspect gustatif, l'émission met en avant les compétences locales.
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