Hugo Clément part à la rencontre de celles et ceux qui se mobilisent pour préserver les derniers saumons des rivières françaises - il n'en resterait que quelques milliers. D'autres militants alertent sur la face cachée des élevages industriels, qui nécessitent de grandes quantités de farine de poissons pêchés au large de l'Afrique de l'Ouest.
Présenté par : Hugo Clément
Maison de production : Winter Productions / France Télévisions
