La quotidienne

Soupes toutes prêtes : nos alliées santé ?

En brique, en conserve, surgelées ou déshydratées... en France, 6 soupes sur 10 sont consommées prêtes à l’emploi. Pourtant, nous sommes de plus en plus nombreux à nous en détourner, déçus par le goût ou rebutés par les listes d’ingrédients… Pour faire revenir les consommateurs certaines marquent affirment avoir amélioré leurs recettes. Alors, ces soupes vendues comme plus authentiques, naturelles et riches en légumes tiennent-elles leurs promesses ? Sont-elles aussi bonnes qu’une soupe cuisinée à la maison ? On tente d’y voir plus clair dans notre dossier du jour !