C à vous

S11 : Invités : Arnaud Fontanet, Mireille Dumas et Jérémie Boroy

Émission présentée par Anne-Élisabeth Lemoine avec Patrick Cohen, Pierre Lescure, Marion Ruggieri et Maxime Switek. Au menu de ce soir, retrouvez :

- Arnaud Fontanet, responsable de l'unité des maladies émergentes à l'Institut Pasteur.

- Mireille Dumas, productrice, journaliste et réalisatrice. Elle publie « Des ordures et des hommes » aux éditions Buchet Chastel, et réalise le documentaire Infrarouge « Des ordures et des hommes », diffusé ce soir à 23h10 sur France 2.

- Jérémie Boroy, président du Comité national consultatif des personnes handicapées.

- En cuisine, Philippe Geneletti, chef exécutif Beef & Club à Marne-la-Vallée. Au menu ce soir : Plat-de-côte maturé en cuisson douce et laqué et ses poireaux carbonisés, raviole de pommes de terre aux champignons de saison.