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S11 : Invités : Arnaud Fontanet, Mireille Dumas et Jérémie Boroy

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  • Interviews
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Émission présentée par Anne-Élisabeth Lemoine avec Patrick Cohen, Pierre Lescure, Marion Ruggieri et Maxime Switek. Au menu de ce soir, retrouvez :   - Arnaud Fontanet, responsable de l'unité des maladies émergentes à l'Institut Pasteur.   - Mireille Dumas, productrice, journaliste et réalisatrice. Elle publie « Des ordures et des hommes » aux éditions Buchet Chastel, et réalise le documentaire Infrarouge « Des ordures et des hommes », diffusé ce soir à 23h10 sur France 2.   - Jérémie Boroy, président du Comité national consultatif des personnes handicapées.   - En cuisine, Philippe Geneletti, chef exécutif Beef & Club à Marne-la-Vallée. Au menu ce soir : Plat-de-côte maturé en cuisson douce et laqué et ses poireaux carbonisés, raviole de pommes de terre aux champignons de saison.

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Émission présentée par Anne-Élisabeth Lemoine avec Patrick Cohen, Pierre Lescure, Marion Ruggieri et Maxime Switek. Au menu de ce soir, retrouvez :

 

- Arnaud Fontanet, responsable de l'unité des maladies émergentes à l'Institut Pasteur.

 

- Mireille Dumas, productrice, journaliste et réalisatrice. Elle publie « Des ordures et des hommes » aux éditions Buchet Chastel, et réalise le documentaire Infrarouge « Des ordures et des hommes », diffusé ce soir à 23h10 sur France 2.

 

- Jérémie Boroy, président du Comité national consultatif des personnes handicapées.

 

- En cuisine, Philippe Geneletti, chef exécutif Beef & Club à Marne-la-Vallée. Au menu ce soir : Plat-de-côte maturé en cuisson douce et laqué et ses poireaux carbonisés, raviole de pommes de terre aux champignons de saison.

Présenté par : Anne-Elisabeth Lemoine