Polynésie : lagons sous tension. La Polynésie, dans le Pacifique sud, possède un espace maritime plus étendu que le territoire européen. La faune marine, les poissons, les coquillages sont, depuis la nuit des temps, sources de nourriture pour les Polynésiens. Mais aujourd'hui cette ressource se tarit. En cause, l'augmentation de la population qui a doublé ces 50 dernières années et la pêche illégale pratiquée par des flottilles étrangères. - Cayenne, une île en Guyane. Tous les accros de la mer se retrouvent à Cayenne. Parmi eux : Achille, le poissonnier, mais aussi Papao, le pêcheur qui sort chaque jour en mer avec ses marins, ou bien encore Fabiola, qui explore en paddle un littoral changeant constamment d'aspects.
