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Émission du samedi 6 juillet 2024
Outremer.gourmand- Société
- 26 min
- Français
- tous publics
diffusé le 06/07/2024 à 11h15 Disponible jusqu'au 06/08/2024
Qui d'autre que Frédéric Bau pour sublimer le cacao ? Chef chocolatier de la Maison Valrhona, il y propose des pâtisseries légères, gourmandes et savoureuses, où le chocolat se décline à l'infini sous des formes surprenantes. Celui qui se définit comme "explorateur pâtissier" prépare sur le plateau un Osso Buco.
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diffusé le 06/07/2024 à 11h15 Disponible jusqu'au 06/08/2024
Qui d'autre que Frédéric Bau pour sublimer le cacao ? Chef chocolatier de la Maison Valrhona, il y propose des pâtisseries légères, gourmandes et savoureuses, où le chocolat se décline à l'infini sous des formes surprenantes. Celui qui se définit comme "explorateur pâtissier" prépare sur le plateau un Osso Buco.
Présenté par : Brice Laurent Dubois