Nous, les Européens
Le vegan, ça vous gagne !
- Magazines
- 27 min 37 s
- Français
- tous publics
diffusé le 19/11/2023 à 10h32 Disponible jusqu'au 25/11/2025
Les Anglais sont-ils aux avant-postes d'une révolution culinaire ? A Londres, tout, ou presque, passe au vegan, l'alimentation sans produit animal : les fromages, le bacon, le poulet, la mayonnaise, et même le fish and chips. Sur le modèle du "Dry January", un "Veganuary" a été lancé. Mais cette tendance ne se propage pas sans heurts. En France, le régime vegan progresse et innove. Ainsi, une start-up française reproduit du blanc de poulet 100% végétal, et le gouvernement donne l'exemple.
Présenté par : Eléonore Gay
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