Pistes vertes

S1E8 - La Dinguerie forêt comestible, livraison Toutenvélo, boulanger meunier et producteur bio, fleur violette normande

Devenir propriétaire d'un bout de forêt pour se plonger au coeur de la nature est un fantasme pour beaucoup. David à décidé de changer de vie et de réaliser ce rêve un peu fou en Suisse Normande en achetant un hectare de parcelle boisée à Saint-Martin-de-Sallen pour en faire une forêt comestible. Il a baptisé son domaine, la dinguerie. 

Dans le centre-ville de Caen, les livreurs de l'entreprise TOUTENVELO, livrent uniquement les colis en pédalant. La formule "pédaler pour moins polluer" rencontre un franc succès. Erik nous explique comment il est possible de presque tout livrer et même déménager à vélo. 

Direction ensuite à Ouezy le Calvados, à la découverte du fournil de Manu, un boulanger qui travaille le bio et qui dorénavant fait pousser lui-même son blé et transforme sa farine. 

Pour finir, Adrien et Laurent se rendent à Belbeuf dans une zone naturelle à la recherche de la fleur la plus rare de la région : la violette normande. Pour cela, ils vont devoir grimper la côte Saint-Adrien qui surplombe l'agglomération rouennaise.