![Cuisine solidaire à Caen](https://www.france.tv/image/vignette_16x9/800/450/9/d/d/98082cc2-00cf2715ded546639d255b65ebc7a1d63aeaba3bb71e4c7b3ed48dc77a597dd9.jpg)
On parle de ce qui vous intéresse ?
Juste pour vous proposer des recommandations… qui vous intéressent ;)
Cuisine solidaire à Caen
Le goût des rencontres normandes- Documentaires
- 26 min 24 s
- Français
- indisponible
- tous publics
Cette semaine est placée sous le signe de l'entraide et de la découverte pour le chef étoilé David Gallienne. Sur l'invitation de Violaine, il va intégrer la brigade du restaurant Sauvages sur un plateau situé dans le quartier de la Grâce de Dieu, à Caen. Depuis 2018, cette cantine participative et solidaire sert tous les jours des dizaines de repas à prix choisi. Violaine expliquera à David ce que cela signifie côté cuisine, mais surtout pour les clients ! Si notre chef va enfiler son tablier pour donner un coup de main à l'équipe en cuisine et en salle, il va également enfiler une paire de bottes pour découvrir L'Gardin Partageo, la ferme en maraîchage bio qui fournit le restaurant. Les délicieux légumes récoltés viendront ravir les clients du restaurant. Au menu : une savoureuse assiette de légumes d'automne que David dégustera en bonne compagnie, une fois le coup de feu passé.
En savoir plusDu même programme
- Le goût des rencontres normandes
Le goût des rencontres normandes Terre et mer de Saint-Jacques à Caen diffusé le 30/03 | 26 min
- Le goût des rencontres normandes
Le goût des rencontres normandes Tiramisu fraises rhubarbe à Courdemanche diffusé le 09/09 | 26 min
- Le goût des rencontres normandes
Le goût des rencontres normandes Assiette salée et glace calvados diffusé le 16/09 | 26 min
- Le goût des rencontres normandes
Le goût des rencontres normandes Epicerie ambulante dans la baie du mont Saint-Michel diffusé le 30/09 | 26 min
Cette semaine est placée sous le signe de l'entraide et de la découverte pour le chef étoilé David Gallienne. Sur l'invitation de Violaine, il va intégrer la brigade du restaurant Sauvages sur un plateau situé dans le quartier de la Grâce de Dieu, à Caen. Depuis 2018, cette cantine participative et solidaire sert tous les jours des dizaines de repas à prix choisi. Violaine expliquera à David ce que cela signifie côté cuisine, mais surtout pour les clients ! Si notre chef va enfiler son tablier pour donner un coup de main à l'équipe en cuisine et en salle, il va également enfiler une paire de bottes pour découvrir L'Gardin Partageo, la ferme en maraîchage bio qui fournit le restaurant. Les délicieux légumes récoltés viendront ravir les clients du restaurant. Au menu : une savoureuse assiette de légumes d'automne que David dégustera en bonne compagnie, une fois le coup de feu passé.
Présenté par : David Gallienne