Les témoins d'outre-mer

S5 : La Réunion : l'épave de l'Antonio Lorenzo

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d’Outre-mer. Au programme de cette émission :   La Réunion : l'épave de l'Antonio LorenzoAu Large de Saint-Leu, l'épave de l'Antonio Lorenzo est un spot incontournable de plongée. Le navire se trouve à 40 mètres de fond et abrite un éco-système sous-marin depuis 20 ans. Le bateau de pêche chilien a été coulé volontairement pour être transformé en récif artificiel. Aujourd'hui, il sert aussi d'objet d'étude scientifique sur la faune sous-marine.      Polynésie française : aire marine protégée A Bora-Bora, des collégiens suivent les cours de SVT les pieds dans l'eau. Avec leur professeure Tehani Maueau, ils partent étudier les coraux et les algues dans une aire marine éducative. La Polynésie française concentre 20% des atolls du monde et on y trouve des spécimens qui font du territoire une priorité en matière de préservation des éco-système, puisque depuis 1971, cette région du pacifique est une aire marine protégée.     Environnement : policier pour la nature  Sidney Régis nous emmène en Guyane pour nous parler d'un métier étonnant : policier pour la nature. Ces hommes et femmes défendent la forêt amazonienne et ses huit millions d'hectares contre l'orpaillage illégal.      Martinique : l'art de Pascale Marthine Tayou Très connu dans le milieu de l'art contemporain, l'artiste camerounais dévoile son projet pour la première fois en Martinique à la Fondation Clément : « Black forest ». Celui-ci incite le public à s'interroger sur le monde et les frontières qui nous entourent.      Saint-Germain-en-Laye : Madame l'intendante générale Christine Grandmontagne, une Guadeloupéenne, est à la tête d'une institution prestigieuse : elle est intendante générale à la Maison d'éducation de la légion d'honneur les Loges. Elle nous raconte son quotidien dans LTOM...     Recette : riz au lait de coco et bananes caramélisées