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Les témoins d'outre-mer
S5 : Nouvelle-Calédonie : l'îlot Goéland
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- 26 min 1 s
- indisponible
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Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d’Outre-mer. Au programme de cette émission spéciale Nouvelle-Calédonie aujourd’hui :
Nouvelle-Calédonie : le rodéo
La foire de Bourail est l'un des événement les plus important du Caillou. 25 000 spectateurs viennent admirer la vie 100% cowboy calédonien. Wilfrid Mailetoga fait du rodéo depuis l'âge de 16 ans, une activité initiée par son grand-père. Les règles du rodéo sont simples : tenir huit secondes sur le dos de l'animal avec le bras en l'air.
Nouvelle-Calédonie : formation culinaire
C'est une rencontre culinaire pas comme les autres : entre des femmes kanaks et un chef en diététique. Des plats gourmands, appétissants mais surtout équilibrés...
Sport : le windsurf en Nouvelle-Calédonie
La planche à voile appelée windsurk en Nouvelle-Calédonie consiste à naviguer sur l'eau grâce à la puissance du vent. Une activité appréciée des habitants de l'île ainsi que des windsurfeurs de la planète : le plus grand lagon du monde de 23 000 km2, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2008 se trouve au sud du Caillou.
Nouvelle-Calédonie : l'îlot Goéland
C'est une petite bande de terre qui est réservée pendant six mois aux oiseaux. Cette micro-réserve naturelle abrite des goélands, des aigles et des sternes. Les gardes nature veillent à faire passer un message de sensibilisation aux touristes et locaux qui s'approchent de cet endroit paradisiaque.
Bordeaux : l'étoile lumineuse du Caillou
Vanessa Viotti est une danseuse calédonienne. Elle a quitté son île, ses parents et sa famille dans le but de devenir une étoile. Elle raconte à LTOM son parcours et la passion de la danse.
Recette : röstis de banane plantain et œufs pochés
Présenté par : Nella Bipat