Les témoins d'outre-mer

Mayotte : l'observation des raies manta

Nella Bipat et ses chroniqueurs vous emmènent dans les territoires d'Outre-mer. 
Au programme aujourd'hui :

- Mayotte : l'observation des raies manta

L'île française de l'archipel des Comores abrite l'un des plus grands lagons du monde. On peut y observer des raies manta, un animal élégant mais mystérieux, difficile à débusquer. Surnommée 'le diable des mers' à cause de ses nageoires en forme de cornes, cette espèce de poissons de la famille des Mobulidae est totalement inoffensive. 

- Guadeloupe : le manioc de mère en fille

Direction l'île de Basse-Terre en Guadeloupe, La Maniocrie est une adresse bien connue sur l'archipel. Temple de la farine de manioc en Guadeloupe, l'enseigne est commandée par Katia Christophe la fille de Germaine, la fondatrice. Elle a repris l'affaire familiale il y a 20 ans.

- Sète : le maloya de Leila Negrau

Leila Négrau est une compositrice, interprète et compositrice qui se produit sur scène avec ses morceaux.  

L’artiste qui s’exprime sur scène depuis l'âge de 11 ans à travers la danse et le théâtre et qui est devenue professionnelle à 16 ans, revisite notamment le maloya, blues de l’Océan indien, musique des anciens esclaves de La Réunion.

- Bien-être : le yoga

Le yoga est la pratique numéro un du bien-être. Originaire d'Inde, cette discipline repose sur des exercices corporels, des techniques de méditation, de respiration et de relaxation. L'objectif : relaxer son esprit tout en agissant sur l'harmonie du corps.

- La Réunion : la nage sirène

Marie redonne vie à une créature mythologique : la sirène. Cette ancienne championne de natation synchronisée pratique la nage sirène grâce à un costume qui lui permet de se fondre dans le personnage.

Un ballet aquatique en accord avec les éléments.

- Recette : ceviche de vivaneau