Le Colombien Juan Arbelaez vient d’ouvrir à Lille le quatrième restaurant grec de la chaîne YAYA, dont il est le co-fondateur. Ce chef cuisinier, très suivi sur les réseaux sociaux, a participé à la saison 3 de Top Chef. Il a été chroniqueur cuisine dans l’émission « Quotidien » de Yann Barthès. Il publie un troisième ouvrage qui sort ce 19 octobre, Recuerdame (Souviens-toi de moi), en hommage à son pays natal et à sa gastronomie.
Le Colombien Juan Arbelaez vient d’ouvrir à Lille le quatrième restaurant grec de la chaîne YAYA, dont il est le co-fondateur. Ce chef cuisinier, très suivi sur les réseaux sociaux, a participé à la saison 3 de Top Chef. Il a été chroniqueur cuisine dans l’émission « Quotidien » de Yann Barthès. Il publie un troisième ouvrage qui sort ce 19 octobre, Recuerdame(Souviens-toi de moi), en hommage à son pays natal et à sa gastronomie.
