Hauts Féminin

Émission du mardi 27 septembre 2022

Chercheuses, entrepreneuses, militantes, créatrices : chaque matin, découvrez les femmes inspirantes de notre région. Mais aussi des sujets d'actualité et les prescriptions des ambassadrices de notre territoire. En politique, économie, et même dans l'Art, l'Histoire fait la part belle aux hommes, "Hauts féminin" rétablit l'équilibre ! Sandrine Baummann Hautin, cheffe pâtissière La Pâtisserie et la santé peuvent faire bon ménage et cette cheffe pâtissière entend bien le prouver. Elle a travaillé dans de très grandes maisons étoilées et remporté de nombreux concours. Mais son plus grand challenge est sans doute celui qu'elle s'est fixé à elle-même : proposer une pâtisserie bonne pour la santé. Elle développe aujourd'hui des ateliers de "Pâtisseries-santé" avec des services hospitaliers d'oncologie. Elle élabore aussi des recettes spécifiques pour des personnes dénutries. Présentation : Marie Sicaud Production : France 3 Hauts-de-France